Kapital für den Ausbau von Produktion und internationalem Vertrieb

Kritik am geplanten EU-Verbot

„Ein Lobbygeschenk an die Fleischindustrie“

Die Bio-Alternative zur konventionellen Fleischalternative!

Matthias Pfestorf soll Staffelstab von Hermann Pfestorf übernehmen

The New Meat Company verliert Anteile in der Lebensmittelproduktion

Charles-Henry Debal übergibt an Klaus Gaiser

Heidelberger Unternehmen stellt ersten Zulassungsantrag in der EU

Schutz des kulinarischen Erbes

GfK-Umfrage: Über ein Viertel der Konsumenten setzt auf Ersatzprodukte

Universität Hohenheim und IGB wollen umweltfreundlichen Fischersatz auf die Teller bringen

Inflation und Konkurrenzdruck

Kartoffel-, Eier- und Fleischsalat – ohne Speck, Eier und Fleisch

Agenafiber und vitales Weizengluten

Industrielle Gemeinschaftsforschung untersucht Upcycling-Möglichkeiten

Pflanzenbasierte Alternativprodukte und Bio sind Highlights

15,9 Milliarden Euro Umsatz im Jahr 2021

Internationale Free From-Fachmesse vom 23. bis 24. November 2021

Fleischersatz auf Pflanzenbasis mit bester Umweltbilanz

Neunter Donnerstag-Talk im bioPress Square & Fair Table, jede Woche ab 15 Uhr

Forscher der Duke University zeigen ernährungsphysiologische Unterschiede

Spanisches Unternehmen Cocuus will synthetisches Fleisch wettbewerbsfähig machen

Verdreht: Vegetarier und Veganer propagieren Tierprodukt

ProVeg koordiniert die Kampagne und Petition

Insekten erobern unsere Supermärkte

Bio-Fleischalternativen erobern die Verkaufsregale