Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis zeichnet Unternehmen aus, die mit innovativen Produkten oder Dienstleistungen Nachhaltigkeit vorantreiben und wirksame Beiträge zur Transformation leisten. Der Preis ist der größte seiner Art in Europa und wird von der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung vergeben.

„Unser gesellschaftliches Ziel es, das Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher zu schärfen und deren Entscheidung für eine biologische, regionale Ernährungsweise positiv zu beeinflussen“, erklärt Mathias Kollmann, Geschäftsführer der Bohlsener Mühle. Unter der Überschrift Klima-Kulinarik wurde dafür in diesem Jahr ein Edutainment-Pop-Up-Restaurant zur planetengesunden Ernährung eröffnet. Für vier Wochen konnten Interessierte in der Hamburger HafenCity Klima-Bowls und Fruchtfolge-Menüs genießen und sich mit Hilfe eines CO2-, Distanz- und Fruchtfolgenrechners über die Klimawirksamkeit der Zutaten sowie die Bedeutung regionaler Vielfalt auf dem Acker für Humusaufbau und Biodiversität informieren.

Zur Jury für Europas größte Auszeichnung für ökologisches und soziales Engagement gehören unter anderem Prof. Dr. Astrid Kiendler-Scharr, Vorstandsvorsitzende des Deutschen Klima-Konsortiums, Dr. Katharina Reuter, Geschäftsführerin des Bundesverbandes Nachhaltige Wirtschaft, Olaf Tschimke, Vorsitzender NABU international, sowie Dr. Achim Dercks, Stv. Hauptgeschäftsführer des Industrie- und Handelskammertages.