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Erstes Bio Hard Seltzer in Deutschland

Frankfurter Start-up bringt Trendgetränk aus den USA auf den Markt

Erstes Bio Hard Seltzer in Deutschland

Das alkoholische Erfrischungsgetränk Hard Seltzer (‚hartes Sprudelwasser‘) fasst auch in Deutschland Fuß. Aus Rübenzucker, Hefe und Wasser besteht der leichte Sommerdrink, der sich in den USA bereits als Trendprodukt etabliert hat. Das Start-up mainly hard seltzer liefert jetzt vier Sorten in Bio-Qualität: puretaste, tastylemon, wildberries und mangopassion. Weitere Geschmacksrichtungen sollen folgen.

Für den Brauprozess des mainly hard seltzers werden Rübenzucker, Hefe und Wasser aufgekocht und für eine gewisse Zeit fermentieren gelassen. Das glutenfreie Endprodukt enthält 4,3 Prozent Gärungsalkohol aus dem fermentierten Zucker und mit 33 kcal / 100 ml etwas weniger Kalorien als Bier. Bei der Sorte puretaste bleibt es bei diesen Zutaten, für tastylemon, wildberries und mangopassion werden noch natürliche Bio-Aromen hinzugesetzt.

„Wir haben bereits jetzt viele positive Rückmeldungen erhalten und fühlen uns darin bestätigt, direkt von Beginn auf das Thema Bio gesetzt zu haben“, meint Benedict Behringer, einer der drei Gründer der Start-ups. „Dank unseres Fokus auf wenige natürliche und qualitativ hochwertige Zutaten müssen wir uns auch vor größeren Wettbewerbern nicht verstecken.“

Alle Getränke verkauft mainly in 0,33 Liter Mehrwegflaschen aus Glas, in Zwölferpacks zum Preis von 24,90 Euro. Erhältlich sind die hard seltzers bisher im Online-Shop des Start-ups sowie einzelnen Frankfurter Läden.

Weitere Infos finden Sie unter: www.mainlyhardseltzer.de


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