Schmerzende, unbewegliche und entzündete Gelenke sind typische Beschwerden, an denen Rheuma-Patienten leiden. Einen Schlüssel zum Erfolg bietet die Umstellung auf gesunde, vollwertige Kost: Sie ist arachidonsäurearm, reich an Omega-3-Fettsäuren und arm an tierischen Fetten – dafür voller gesunder Vitamine, Mineralstoffe und wertvoller Ballaststoffe. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger unterstützen Rheumatiker bei ihrer Ernährungsumstellung mit 140 leckeren Rezepten, die alltagstauglich und leicht umzusetzen sind. Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien, sind wissenschaftlich abgesichert und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.

Aus dem Inhalt

• Die verschiedenen Rheumatypen
• Die geläufigsten Rheuma-Medikamente
• Die Ernährung umstellen – das ist jetzt wichtig
• Ernährungsempfehlung für alle rheumatischen Erkrankungen
• 140 leckere Rezeptideen

Die AutorInnen

Kaum einer hat sich so um die Gesundheit der Deutschen verdient gemacht wie der dafür mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnete Diätassistent und Erfolgsautor Sven-David Müller. Seine Ernährungsratgeber sind in dreizehn Sprachen erschienen und haben eine Gesamtauflage von rund 5 Millionen Exemplaren. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Praxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.