Wegen eines Prüfverfahrens des Bundeskartellamtes treten die Andechser Molkerei und Molkerei Söbbeke wieder als voneinander unabhängige Wettbewerber am Markt auf. Die beiden Bio-Molkereien waren über die französische Großmolkerei Savencia, ehemals Bongrain, miteinander verbunden.
Der beliebte Bio Waldkäse aus der Biomolkerei Söbbeke kommt ab dem 15. September 2020 für kurze Zeit wieder zurück in die Käsetheke. Fein nussige Steinpilze, würzige Zwiebeln und eine leichte Wacholder- sowie Pfeffernote – alles aus kontrolliert biologischem Anbau – machen die originelle Käsekreation, die an das im Alltag oft vergessene Aroma eines frischen Waldes erinnert, zu einem besonders aromatischen Geschmackserlebnis für Käseliebhaber.
Vor vier Jahren fanden Produkte des Rohmilch-Herstellers Raw Milk Company aus dem niederländischen De Lutte erstmals Eingang in einen Kölner Testsupermarkt. Ab Mitte April soll der Vertrieb nun in Bioläden in Norddeutschland ausgerollt werden. Hier finden Kunden ab sofort den ‚RauwPower Kefir‘ im Kühlregal.
