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Einweihung

Wurstmanufaktur der BESH in Schwäbisch Hall eröffnet

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) hat am Freitag, 24. April, ihre neue Wurstmanufaktur offiziell in Betrieb genommen. Der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Alexander Bonde sagte in seiner Festansprache, die Wurstmanufaktur ermögliche es künftig, das gesamte Schlachttier zu verwerten und in Wert zu setzen. Die bäuerlichen Familienbetriebe seien der Schlüssel für eine nachhaltige Landwirtschaft. 5,8 Millionen Euro wurden in die Wurstmanufaktur in Schwäbisch Hall/Hessental investiert. 1,6 Millionen Euro Zuschuss kamen vom Land. Der BESH gehören rund 1.450 Landwirte an.

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