Start / Ausgaben / BioPress 78 - Januar 2014 / Edna erweiterte Bio-Sortiment

Bäckerei

Edna erweiterte Bio-Sortiment

TK-Backwarenhersteller Edna hat mit der Hofpisterei aus München einen  bekannten Bio-Lieferanten gewonnen. Mit der ökologischen Herstellung zeigt die Hofpfisterei zukunftsorientiertes Engagement für einen sorgsamen Umgang mit der Natur.

25 Hofpfisterei-Produkte sind jetzt im Edna Service-Welt Sortiment erhältlich. Alle Brote sind von Naturland zertifiziert. Die frischen Brote werden aus einem Dreistufen-Sauerteig hergestellt.

Edna erweiterte zudem sein Sortiment um mehr als 50 Neuheiten und Saisonartikel. Darunter sind eine neue Bio-Brötchenblume und ein Bio-Kartoffelbrötchen. Einen Blickfang für jedes Büffet bietet die neue Bio-Brötchenblume. Die bereits fertig gebackene Bio-Blume besticht durch ihre Form und ihre Qualität.

Die Kartoffelbrötchen werden aus frischen Kartoffeln und Meersalz hergestellt. Durch die saftige, lockere Krume und die attraktive Form mit einem Dekor aus Kartoffelflocken eignet sich dieses Brötchen fürs Frühstück und für Sandwiches.

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Bioland-Brotprüfung: 41 Brote erhalten Gold

14 Bioland-Bäckereien mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet

Bioland-Brotprüfung: 41 Brote erhalten Gold © Werner Kuhnle, Bioland

Bei der diesjährigen Bioland-Brotprüfung wurden 41 von 65 eingereichten Broten mit Gold ausgezeichnet. Weitere 21 Produkte erhielten Silber, zwei Bronze. Alle 14 teilnehmenden Bioland-Bäckereibetriebe aus sechs Bundesländern wurden mehrfach prämiert. Die Auszeichnungen überreichte Bioland am 26. Oktober auf der Fachmesse Südback in Stuttgart.

28.10.2026mehr...
Stichwörter: Bäckerei, Backwaren

Neuer Vertriebs- und Marketingleiter bei Moin

Christoph Wietis bringt Großhandelserfahrung mit

Neuer Vertriebs- und Marketingleiter bei Moin © Moin Bio Backwaren

Zum 1. September hat Christoph Wietis die Leitung für Marketing und Vertrieb beim Hersteller Moin Bio Backwaren übernommen. Der 40-Jährige war acht Jahre lang beim Naturkost-Großhändler Bodan als Leiter der Fachberatung im Außendienst tätig, bevor er im März 2025 als Sales Manager zu Moin wechselte.

14.10.2026mehr...
Stichwörter: Bäckerei, Backwaren

Bio-Backtag an der Ernst-Benary-Schule Erfurt

Nachhaltigkeit trifft auf modernes Bäckerhandwerk

Bio-Backtag an der Ernst-Benary-Schule Erfurt © Thüringer Ökoherz e.V.

Im Zeichen von handwerklicher Kreativität und regionalen Bio-Zutaten stand der diesjährige Bio-Backtag an der Ernst-Benary-Schule in Erfurt. Auszubildende des dritten Lehrjahres im Bäckerhandwerk präsentierten ihr Können mit einer breiten Auswahl selbst kreierter Backwaren aus ökologischen Zutaten.

05.05.2026mehr...
Stichwörter: Bäckerei, Backwaren