Diese Erfolgsbilanz für Mensch und Umwelt präsentiert Naturland auf der Fair Handeln in Stuttgart vom 12. bis 15. April. Naturland informiert über die Fair Richtlinien, die im Süden wie im Norden gleichermaßen gelten. „Gerade dieses globale Fairständnis für Öko-Bauern in der südlichen wie auch nördlichen Hemisphäre zeigt unser Prinzip der Nachhaltigkeit und die Einzigartigkeit dieser Zertifizierung“, erläutert Na-turland Präsidiumsvorsitzender Hans Hohenester zum Beginn der Messe.

Immer mehr Kunden möchten nach Angaben der OTTO-Trendstudie von 2011 ethisch kor-rekte Produkte kaufen. Gleichzeitig fühlen sie sich beim Versuch, ethisch zu konsumieren, überfordert. Reiner Bio-Anbau reicht den Kunden nicht mehr, sie möchten soziale, faire und regionale Aspekte mit berücksichtigt haben. Mit dem Naturland Fair Zeichen gibt es erstmals ein Label, das biologische und faire Lebensmittel weltweiten Ursprungs klar kennzeichnet.

Als Basis gilt die Naturland Öko-Zertifizierung. Die Naturland Fair Richtlinien fordern darüber hinaus soziale Aspekte, faire Erzeugerpreise, langfristige Handelsbeziehungen, regionaler Rohstoffbezug, gemeinschaftliche Qualitätssicherung, gesellschaftliches Engagement und Unternehmenstransparenz. Die Naturland Fair Zertifizierung deckt damit viele Nachhaltigkeitskriterien ab und dient dem Verbraucher als Leitlinie für ethischen Konsum.

Die ersten Produkte, die das globale Fairständnis zu 100 Prozent erfüllten, waren im letzten Jahr 16 neue Vollmilchschokoladen-Sorten des Fairhandelshauses Gepa. Sie enthalten sowohl Naturland fairen Bio-Kakao und Bio-Vollrohrzucker von Kleinbauern aus Asien und Lateinamerika als auch Naturland faire Bio-Milch von den genossenschaftlich organisierten Milchwerken Berchtesgadener Land.