Lob und Auszeichnung gab es am dritten Messetag durch die Deutsche Lebensmittelgesellschaft (DLG): Sie überreichte dem Geschäftsführer zweimal Gold und einmal Silber für drei ihrer Bio-Produkte. Professor Dr. Wolf-Rüdiger Stenzel, Freie Universität Berlin, Prüfbevollmächtigter beim DLGBio-Wettbewerb und Rudolf Hepp, Managing Director des DLG Test Centers Food waren persönlich an den Stand von Yanick+Fée zur Preisverleihung gekommen.

„Jedes Jahr werden von uns über 20 000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in den DLG-Prüfungen getestet. Die Auszeichnung „DLG-prämiert“ wird dabei nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen. Dazu gehören eine sorgfältige Rohstoffauswahl genauso wie eine optimale Verarbeitung und Zubereitung. Nur dann, wenn ein Lebensmittel überdurchschnittlich gut ist, bekommt es die Bronzene, Silberne oder sogar Goldene DLGPrämierung“, betonte Stenzel. Hepp ergänzte, dass Yanick+Fée als Biofeinkostunternehmen der zweiten Generation besondere Akzente gesetzt habe: „Das ist stylisch, das ist moderne Bio-Präsenz.“

René Deutsch bedankte sich für die Auszeichnungen, die er für das Bio-Aperitifgebäck Tomate Basilikum und das Bio-Aperitifgebäck mit Schweizer Appenzeller – jeweils Gold sowie für die Bio Création Suisse Zitrone (Silber) aus der „Süßen Bio Genusswelt“ erhalten hatte. Doch Stillstand ist Rückschritt und so richtete der Geschäftsführer den Blick nach vorne: Er ist überzeugt, dass mit den neuen Produkten, den beiden Bio-Stängeli-Snacks (Rosmarin und Sesam) und dem Bio Apéretif-Gebäck mit Ziegenkäse die Marktposition weiter ausgebaut werden wird.

Speziell um sich auf dem deutschen Markt noch besser zu positionieren hat Yanick+Fée seine Vertriebsressourcen gebündelt und kooperiert mit der Firma Vita+ Naturprodukte AG in Österreich. „Der Sitz von Yanick+Fée bleibt jedoch weiter in der Schweiz, doch wir können dadurch in Deutschland noch kundennäher agieren“, ist René Deutsch überzeugt.