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USA Bio Produkte immer beliebter

(aea06/u-07/9E5A)   Mehr und mehr Lebensmitteleinzelhändler erkennen den Trend zu Bio- und Naturprodukten und bieten vermehrt solche Produkte an. Der weltgrößte Einzelhändler Wal Mart plant beispielsweise eine Verdopplung seines Sortimentes an Bioprodukten.

2003 betrugen die Umsatzzahlen für Bio Lebensmittel in den USA rund 10,4 Millionen US Dollar und damit rund 1,9 Prozent des gesamten Lebensmittelmarktes. Laut der Organic Trade Association (OTA) sind die Umsatzzahlen in diesem Bereich seit 1990 jährlich um rund 20 Prozent gestiegen. Die Hersteller sind gefragt, den Verbrauchern neue Produkte anzubieten, um das Marktwachstum weiter voranzutreiben. (Chicago Sun Times)

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