Personalien
Küchenmeister verstärkt Vertrieb von Epos
Martin Matthias Rubin berät künftig Außer-Haus-Kunden
© EPOS Bio Partner Süd GmbH
Die Epos Bio Partner Süd GmbH erweitert ihr Vertriebsteam: Martin Matthias Rubin ist ab sofort neuer Ansprechpartner für das Verkaufsgebiet München und Südost-Bayern. Der ausgebildete Küchenmeister und Bar-Manager bringt langjährige Erfahrung aus Gastronomie und Hotellerie mit.
Rubin absolvierte nach der Schule eine klassische Kochausbildung und arbeitete anschließend in verschiedenen Hotels und Restaurants, darunter auch in der Sternegastronomie. In den vergangenen zehn Jahren war der gebürtige Kärntner selbstständig tätig und führte unter anderem einen Haubenbetrieb in Österreich sowie ein Hotel-Restaurant in Bayern. Zu seinen jüngsten Stationen zählen der Hotel-Landgasthof ‚Alter Wirt‘ im oberbayerischen Hundham und das Münchner Restaurant ‚Talstation‘.
In seiner neuen Funktion berät Rubin Großverbraucher, Kitas, Schulen und Gastronomiebetriebe, bei der Auswahl und Zusammenstellung von Bio-Sortimenten sowie bei Fragen rund um Speiseplanung und Küchenabläufe. Dabei kann er auf seine eigene Erfahrung aus dem gastronomischen Alltag zurückgreifen.
„Aus meiner Zeit am Herd weiß ich genau, wie entscheidend hervorragende Zutaten für das Endergebnis auf dem Teller sind. Ich freue mich darauf, dieses Wissen weiterzugeben und Küchenteams dabei zu unterstützen, gesunde, regionale Bio-Produkte einfach und wirtschaftlich in ihren Alltag zu integrieren“, sagt Rubin zu seiner neuen Aufgabe.
„Mit Martin Rubin gewinnen wir einen erfahrenen Vertriebsexperten und Küchenmeister, der die Perspektive unserer Kunden aus eigener Erfahrung kennt“, freut sich Vertriebsleiter Sebastian Funk.
