Gesundheitstee aus Jute-Blättern? Von dieser traditionellen Verwendung der Jute-Pflanzen erfuhren die Hohenheimer Master-Studenten Julian Kofler, Mizanur Rahmann und Julian Börner per Zufall bei einer Studienreise nach Bangladesch. Jute-Blätter haben einen hohen Mineralstoffgehalt mit viel Calcium, Kalium und Eisen. Sie sind reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen und enthalten kein Koffein. Geschmacklich erinnere der basische Kräutertee an eine milde Mischung aus Grün- und Kräutertee.

Die Jungunternehmer, die bereits in der Vermarktung von Jute-Verpackungen aktiv waren, hatten die Idee, den Kleinbauern in Bangladesch durch die Doppelnutzung der Jutepflanze – die Fasern für Taschen, die Blätter für Tee – finanzielle Anreize dafür zu bieten, den traditionellen Jute-Anbau beizubehalten. Zwischen 2017 und 2021 führte Intertrop mit Unterstützung des Juteministeriums Bangladeschs ein agrarwissenschaftliches Pilotprojekt zur Dualnutzung der Faserpflanze Jute als Lebensmittel durch.

In Sortenversuchen wurden neue Geschmacksrichtungen für Tee-Mischungen entwickelt und das Hauptanbaugebiet von Bangladesch nach Indien verlegt. 2022 konnten die Anbauflächen in Indien bio-zertifiziert werden. Laut Intertrop wurde damit zum ersten Mal überhaupt eine Produktion von Jutepflanzen für den Lebensmittelbereich nach EU-Bio-Standard verwirklicht.

Alle Juteblatt-Produkte werden in Stuttgart-Degerloch von Hand gemischt und abgefüllt. Die bio-zertifizierten Tees gibt es im 50-Gramm-Jutesäckchen in wiederverschließbaren Cellophan-Beuteln zu erwerben. Der Preis liegt im Online-Shop bei 7,95 Euro. Außerdem sei der Tee im ausgewählten Fachhandel verfügbar.