„Wir haben ein wenig gezögert, diesem Wunsch der Kund*innen nachzukommen“, erklärt Boris Voelkel, beim Familienunternehmen aus dem Wendland für den Einkauf der Früchte zuständig. „Denn wir wollen bei all unseren Produkten aus Klimagründen eigentlich verstärkt auf heimische Früchte setzen. Wir haben so lange gewartet, bis wir eine verlässlich nachhaltige Rohwarensituation für alle Zutaten garantieren konnten. Wir haben jetzt Orangen aus dem großartigen Demeter-Projekt von Sekem in Ägypten und sehr hochwertige Bio-Maracuja aus Peru. Dort konnten wir Anbauer dazu animieren, in der Zukunft auf Demeter umzustellen. Wenn wir schon Rohstoffe über längere Distanzen mit dem Schiff nach Deutschland befördern, wollen wir sicherstellen, dass diese ökologisch und sozial-ethisch möglichst optimal produziert wurden.“

Voelkel agiert nach dem Firmenleitmotiv „Gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen“. Das Familienunternehmen in vierter Generation kennt die meisten seiner Anbaupartner*innen persönlich und häufig seit Jahrzehnten. Um die für alle Seiten ungesunden Preisschwankungen des Weltmarktes abzufedern, zahlt Voelkel häufig über dem Marktpreis. Dies ist für beide Seiten von Vorteil, denn in Zeiten schlechter Ernten und knappen Angebotes profitiert Voelkel von seinen guten Beziehungen. Biozisch Orange Maracuja gibt es ausschließlich in der besonders umweltfreundlichen 0,5-l-Glasmehrwegflasche.

Voelkel Biozisch Orange Maracuja, Bio, 0,5 l im Glasmehrweg, UVP 1,99 €