Produktvorstellung
Neu: Premium Bio-Lachsfilets aus Irland
Seit Juli 2017 bietet Escal Premium Bio-Lachsfilets im Handel an.
Die Escal-Lachs-Filets sind biozertifiziert und bieten eine interessante Abwechslung in der Küche. Sie sind auf vielfältige Art und Weise zuzubereiten. Ob in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill, die Lachs-Filets harmonieren wunderbar mit einer Vielzahl an Gemüsesorten, Kartoffeln oder Reis.
Dank ihrer Herkunft in der irischen Region Connemara, die starke Gezeiten aufweist, entwickeln die Lachse besonders fettarmes und saftiges Fleisch.
Sie werden noch in Irland filetiert und nur einmal tiefgefroren, um Gefrierbrand vorzubeugen und die hohen Qualitätsmerkmale des Fisches schonend zu erhalten.
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