Start / News / Ernährung im Mittelpunkt

Ernährung

Ernährung im Mittelpunkt

AöL zum Grünbuch von MdB Christian Schmidt

Bad Brückenau, 10.01.2017  |  Eine klare Leitlinie liefert das kürzlich veröffentlichte Grünbuch von Ernährungs- und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL e.V.) begrüßt die Botschaften des Papiers und wertet es als einen wichtigen Beitrag zu einem lösungsorientierten Dialog für eine nachhaltige Ernährung.

„Minister Schmidt stellt das Thema ‚gesunde Ernährung für ein gesundes Leben‘ in seinem Grünbuch in den Vordergrund“, so der geschäftsführende Vorstand der AöL, Dr. Alexander Beck. „Seine Vorschläge zur Kompetenzförderung und Ernährungsbildung setzen wichtige Impulse.“ Schließlich sei die Wertschätzung unserer Mittel zum Leben durch die Bürger die Voraussetzung für eine sichere Qualitätsbewertung, einen gesunden, nachhaltigen Ernährungsstil und damit Voraussetzung für die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, so Beck.

Der Verband befürwortet die im Grünbuch erstellte Perspektive, eine nachhaltige Landwirtschaft, die mit Tieren und Natur schonend umgeht und das Klima schützt, zu fördern. Laut Grünbuch solle der Agrarstandort Deutschland durch eine steigende Ökoeffizienz gesichert und die Akteure des Pariser Klimaabkommens unterstützt werden. Die Systeme der ökologischen Lebensmittelwirtschaft sind hier beispielhaft und leisten schon heute einen wesentlichen Beitrag.

Weiter nimmt Minister Schmidt die Stärkung des ländlichen Raums in den Fokus seiner Betrachtungen. Um Handwerk und Mittelstand als Partner der Landwirtschaft und als Wirtschaftsmotor im ländlichen Raum zu fördern, könne laut Grünbuch sogar das Grundgesetz geändert werden. „Wir freuen uns sehr über dieses Signal“, so Beck. „Wir hoffen sehr, dass diese Zielsetzung dazu beiträgt, einen angemesseneren rechtlichen Rahmen für kleine und mittelständische Betriebe zu schaffen, denen in den letzten Jahren durch gesetzliche Vorgaben die Luft zum Atmen genommen wurde.“

Link zum Grünbuch
http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ministerium/Gruenbuch.pdf?__blob=publicationFile


Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Özdemir: Lebensmittelhandwerk muss von Energiepreisdämpfung profitieren

„Ein Putin bestimmt nicht, wer bei uns im Land Brötchen backt“

Energieintensive Betriebe des Lebensmittelhandwerks wie etwa Bäckereien, Metzgereien und Brauereien sollen künftig von dem Energiekostendämpfungsprogramm (EKDP) der Bundesregierung profitieren. Dafür plädieren das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) sowie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Hierzu laufen nun entsprechende Gespräche mit den anderen Ressorts, um eine einheitliche Position innerhalb der Bundesregierung zu erzielen.

16.09.2022mehr...
Stichwörter: Ernährung, Landwirtschaft, Christian Schmidt, Alexander Beck, AöL, Mittelstand, Handwerk

Das Feilschen um den Bio-Rohwarenpreis stoppen

AöL fordert: wahre Preise etablieren

Nicht nur die Hitze der letzten Wochen und die Dürre auf den Feldern, auch die anhaltende Coronapandemie und der Krieg in der Ukraine zeigen, wie krisenanfällig unser konventionelles Ernährungssystem ist. Resiliente und nachhaltige Strukturen waren seit jeher ein Grundgedanke der Öko-Land- und Ernährungswirtschaft. Das zahlt sich jetzt in der Krise aus. Die Chance zum Wandel zu einem enkeltauglichen Ernährungssystem war nie größer und die Notwendigkeit nie drängender, meint die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL).

11.08.2022mehr...
Stichwörter: Ernährung, Landwirtschaft, Christian Schmidt, Alexander Beck, AöL, Mittelstand, Handwerk

Keine Rolle rückwärts

Es braucht echte Innovation für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem

Keine Rolle rückwärts

Bad Brückenau, 11.05.2022 |  In Zeiten steigender Unsicherheit in Europa werden vermehrt Stimmen laut, die die Maßnahmen und Ziele zur Transformation des Ernährungssystems hin zu einem nachhaltigen System in Frage stellen. Doch Probleme wie der Klimawandel und die Verluste an Biodiversität, aber auch Hunger und Überernährung bestanden bereits lange vor den aktuellen Krisen. Sie wurden ausgelöst und befeuert von einem System, das auf konventionell-intensiver Landwirtschaft basiert.

11.05.2022mehr...
Stichwörter: Ernährung, Landwirtschaft, Christian Schmidt, Alexander Beck, AöL, Mittelstand, Handwerk