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Bio-Gastronomie

Bio Frühstücks Innovationen

Workshop des bioserviceteam

27. April 2016, 10:00 - 17:00 Uhr, BIO HOTEL Villa Orange, Frankfurt

Immer mehr Gastronomen lassen Ihre Gäste nicht nur mit Genuss und Gesundheitsbewusstsein in einen neuen Tag starten, sondern liefern mit ihrem Frühstücksangebot auch Nachhaltigkeit.

  • Was bedeutet dies praktisch für den Gastgeber und was bringt es den Gästen?
  • Wie erweist sich diese Frühstücksinnovation als Wettbewerbsvorteil?

Dieser Workshop richtet sich an Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung, die Innovationen im Frühstücksbereich mit Zutaten aus nachhaltiger Herkunft erfahren möchten. Neben der professionellen Vor- und Zubereitung von kreativen Frühstücksvariationen werden die Hintergründe einer nachhaltigen Ernährung näher betrachtet.

Der Großteil des Workshops wird praktisch durchgeführt, gemeinsam mit dem erfahrenen Koch Andreas Müller werden schmackhafte Gerichte zubereitet.

Das Programm und die Anmeldung finden Sie unter
www.bioserviceteam.de/index.php?id=2804


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