Start / Business / Bio-Handel / Großverbraucher / Gastronimie / Bio Frühstücks Innovationen

Bio-Gastronomie

Bio Frühstücks Innovationen

Workshop des bioserviceteam

27. April 2016, 10:00 - 17:00 Uhr, BIO HOTEL Villa Orange, Frankfurt

Immer mehr Gastronomen lassen Ihre Gäste nicht nur mit Genuss und Gesundheitsbewusstsein in einen neuen Tag starten, sondern liefern mit ihrem Frühstücksangebot auch Nachhaltigkeit.

  • Was bedeutet dies praktisch für den Gastgeber und was bringt es den Gästen?
  • Wie erweist sich diese Frühstücksinnovation als Wettbewerbsvorteil?

Dieser Workshop richtet sich an Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung, die Innovationen im Frühstücksbereich mit Zutaten aus nachhaltiger Herkunft erfahren möchten. Neben der professionellen Vor- und Zubereitung von kreativen Frühstücksvariationen werden die Hintergründe einer nachhaltigen Ernährung näher betrachtet.

Der Großteil des Workshops wird praktisch durchgeführt, gemeinsam mit dem erfahrenen Koch Andreas Müller werden schmackhafte Gerichte zubereitet.

Das Programm und die Anmeldung finden Sie unter
www.bioserviceteam.de/index.php?id=2804

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Union Investment und Genuß & Harmonie werden Bioland-Gastronomiepartner

Neue Bronze-Partnerschaft

Union Investment und Genuß & Harmonie werden Bioland-Gastronomiepartner © Bioland

Die Union Investment Frankfurt sowie ihr Caterer Genuss & Harmonie aus Mannheim sind seit Beginn des Jahres 2026 neuer Bioland-Bronzepartner mit über 30 Prozent Bio-Anteil. Lieferant ist der Bio-Partner Deutschland.

27.02.2026mehr...
Stichwörter: Bioland, Bio-Gastronomie, Frühstück, Workshop, Außer-Haus-Verpflegung

Verbände-Highlights auf der Biofach

Bioland, Naturland und Demeter laden ein

Auch in diesem Jahr zeigen die großen Öko-Verbände Deutschlands auf der Biofach Präsenz. Bioland, Naturland und Demeter haben ein umfangreiches Messe-Programm auf die Beine gestellt: mit Erlebnisflächen, Produktpräsentation, Best-Practice-Beispielen, Fachberatung und Kongressbeiträgen. Ein Schwerpunkt liegt auf Bio in der Außer-Haus-Verpflegung, besondere Highlights sind Live-Cooking-Events oder die Vermittlung von Bio-Wissen über VR-Brillen.

06.02.2026mehr...
Stichwörter: Bioland, Bio-Gastronomie, Frühstück, Workshop, Außer-Haus-Verpflegung

Haus der Kost ist startklar

Münchner Ernährungshaus beginnt Küchen-Workshops nach der Sommerpause

Haus der Kost ist startklar © Bert Willer

Mit dem Haus der Kost wurde in München im April ein Beratungs- und Coachingzentrum für nachhaltige Ernährung in der Außer-Haus-Verpflegung eröffnet. Nach dem Vorbild des Kopenhagener House of Food und der Berliner Kantine Zukunft sollen hier bald Schulungen für Küchenteams, Workshops und Netzwerktreffen stattfinden. Jetzt ist das Vergabeverfahren für die Umsetzung durch das städtische Referat für Klima- und Umweltschutz abgeschlossen. Den Zuschlag für verschiedene Arbeitsaufträge erhielten der Münchner Ernährungsrat, zusammen mit Naturland, Bioland und der Landesvereinigung ökologischer Landbau (LVÖ), sowie Ecozept.

08.07.2024mehr...
Stichwörter: Bioland, Bio-Gastronomie, Frühstück, Workshop, Außer-Haus-Verpflegung