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Bio in Asien

Bio in Asien

Obwohl in Indien immer noch viele Menschen gegen den Hunger kämpfen gibt es auch ein gut organisiertes Segment mit Bio zertifizierten Lebensmitteln. Das Bild zeigt einen Lieferwagen eines Lieferservices in Mumbai, der Bio-Produkte ausliefert.

In Vietnam konnte Prof. Dr. Hallier während seinem Asien-Besuch zwei landwirtschaftliche Bio-Betriebe besichtigen. In jedem Betrieb gibt es ein Restaurant, in dem Bio-Essen angeboten wird: Thuy Bieu beim Parfüm-Fluss nahe der ehemaligen Hauptstadt Hue und bei Tra Que, etwa 10 km nördlich von der traditionellen Stadt Hoi An.

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