„Dass unser Programm ein so großer Erfolg geworden ist, verdanken wir vor allem auch den engagierten Bauern, die ihre Höfe zum attraktiven Lernort machen”, sagte Brunner auf dem Ferlhof. Die Ausbildung zur Erlebnisbäuerin bietet das Ministerium bereits seit einigen Jahren an, für Bio-Bauern wie auch für konventionelle Landwirte. Seit zwei Jahren nun werden die Kosten für das Erlebnisprogramm der Schulklassen der Jahrgangsstufen 3 und 4 vom Ministerium bezuschusst.

Erika und Max Demmelmair bewirtschaften den Ferlhof seit dem Jahr 2000 nach den Naturland Richtlinien. Zum Betrieb gehören 45 Hektar Land sowie eine Tierhaltung mit 1.800 Legehennen, 70 Angus-Rindern und einem Streichelzoo mit Eseln, Ziegen, Schafen, Enten, Hasen, Katzen und einem Hängebauchschwein. Zum Einkaufen gibt es einen Hofladen, außerdem werden Eier an andere Öko- und Hofläden in der Region geliefert.

Die Ausbildung zur Erlebnisbäuerin machte Erika Demmelmair  2008/09. Vor drei  Jahren baute die Familie dann ihr altes Bauernhaus zum Schullandheim um. Eine Klasse und zwei Lehrer können hier übernachten. Die Schulklassen kommen für drei bis fünf Tage auf den Ferlhof, um dort den Alltag auf einem Bio-Bauernhof mitzuerleben und auch bei der Arbeit mit anzupacken.

Für jeden Tag hat sich Erika Demmelmair ein eigenes Programm überlegt, bei dem die Kinder Landwirtschaft spielerisch erleben und begreifen können. Allein für dieses Jahr haben über 30 Klassen einen der mehrtägigen Aufenthalte gebucht. Hinzu kommen weitere Gruppen wie Kindergärten, die nicht direkt in das Programm Erlebnisbauernhof fallen.

„Die Arbeit mit den Kindern macht mir große Freude”, betonte Erika Demmelmair, selbst Mutter von drei Kindern. Wenn die Schulklassen auf dem Ferlhof ankommen, zeige sich jedes Mal aufs Neue, wie wenig Kinder heute noch von der Landwirtschaft und der Herkunft der Lebensmittel wüssten.