Auszeichnung
GingerVerde beste Neuheit
Der Multifruchtsaft GingerVerde des Freiburger Unternehmens Querdenker überzeugte das Publikum auf der BioFach 2014. Der Saft wurde als bestes Neuprodukt in der Kategorie Getränke gekürt. Das Getränk enthält Äpfel von Streuobstwiesen, Orangen, Limetten, Sanddorn, Maracuja und 17 Prozent Ingwer. „Der Ingwer für GingerVerde wird in unseren Aufforstungsprojekten in Costa Rica angebaut. Nach der Ernte wird der Ingwer klimaneutral nach Deutschland verschifft und wird nach Verarbeitung und Abfüllung zu einem länderverbindenden Produkt“, erklärt Querdenker-Geschäftsführer Leo Pröstler.
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