Bioland auf der Anuga
Gemeinschaftsstand mit vielfältiger Produktpalette
Bioland präsentiert sich vom 8. bis zum 12. Oktober auf der Ernährungsmesse Anuga in Köln mit seinen Bioland-Vertragspartnern. Die Besucher können sich am Bioland-Gemeinschaftsstand in Halle 5.1 über eine vielfältige Produktpalette der Bioland-Vertragspartner informieren.
Das aktuelle Produktangebot reicht von Öl und Gebäck über Trockenfrüchte und Bio-Suppen bis hin zu Käse. Der Hersteller ‚Lord of Tofu’ präsentiert seine Tofuspezialitäten wie Räucher Tofu, Schwarzwald Tofu und Philosophen Tofu. Diese werden zu 100 Prozent aus Bioland-Tofu hergestellt, welches aus deutschem Bioland-Soja erzeugt wird. Im Bistro des Bioland Partners Vegetalis verwöhnt ein reichhaltiges Angebot an schmackhaften Speisen die Besucher.
„Der Biomarkt entwickelt sich trotz Finanzkrise weiter positiv“, beschreibt Bioland-Präsident Jan Plagge, die Situation am Biomarkt. Er kritisiert allerdings die seit sieben Jahren aufgehende Schere zwischen sehr gutem Biomarktwachstum und geringem Flächenwachstum in Deutschland. „Angesichts der guten Marktchancen für heimische Biolebensmittel sollten mehr Landwirte in Deutschland den Schritt zur Umstellung ihrer Betriebe auf Bio-Erzeugung gehen. Für diesen Prozess braucht es aber eine verlässliche Unterstützung von Seiten der Politik“, fordert Plagge.