Glutenfrei
Anteil heimischer Bio-Produkte erhöhen
Minister Bonde weist dem Handel eine Schlüsselrolle zu
„87 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich regionale Produkte. Auch ist die Nachfrage nach Bioprodukten derzeit deutlich höher als die heimische Produktion liefern kann. In den Bereichen regio und bio gibt es also noch viel Luft nach oben“, sagte der baden-württembergische Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Alexander Bonde auf der Herbstklausurtagung der Landtagsfraktion der Grünen bei der Edeka Südwest in Offenburg.
Ziel der Landesregierung sei es, die Vermarktung von regional erzeugten Agrarprodukten und Bioprodukten weiter auszubauen, so der grüne Minister Bonde. Der stetige Dialog und die gute Zusammenarbeit zwischen dem Land Baden-Württemberg und dem Handel solle daher unbedingt fortgesetzt werden. „EDEKA Südwest ist ein Unternehmen mit großer Bedeutung für die Vermarktung unserer baden-württembergischen Agrarprodukte. Der Erfolg der Marke ‚Unsere Heimat‘ zeigt, dass der Trend zu Regionalprodukten keine Modeerscheinung, sondern ein Megatrend ist“, stellte Bonde fest.
Die Edeka Südwest sei offensiv in die Vermarktung der Produkte mit dem Bio-Zeichen Baden-Württemberg vor nunmehr acht Jahren eingestiegen. „Die wichtigste Voraussetzung für den Absatz unserer heimischen Agrarprodukte ist eine enge Kooperation zwischen Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Handel. Vor allem der Handel nimmt hier eine Schlüsselrolle ein“, betonte Minister Bonde.
„Wir wollen jetzt zusammen mit den Landwirten und dem Handel nach Lösungen suchen, um in den Bereichen ‚Bio‘ und ‚Regio‘ weiter voranzukommen“, sagte der Minister. Wichtig sei die verstärkte Vermarktung von Streuobstprodukten. Nur so könne gewährleistet werden, dass die ökologisch einzigartigen Streuobstwiesen in Baden-Württemberg gepflegt und erhalten werden.
