Brasilien auf der Anuga
Bio-Produkte für den Export
Brasilien wird auf der Anuga, der internationalen Ernährungsmesse, die in Köln zwischen dem 8. und 12. Oktober 2011 stattfinden wird, die Vielfalt seiner Lebensmittel sowie die zunehmend mit nachhaltigen Praktiken arbeitenden Sektoren, wie Fleisch, Kaffee und Bio-Produkte, vorstellen. Die brasilianische Delegation, die durch die Apex-Brasil (Agentur für Wirtschafts- und Exportförderung) koordiniert wird, umfasst über 100 Unternehmen und wird auf einer Fläche von 1.400 Quadratmetern auf der Messe ausstellen.
Die Unternehmen, die unter der Koordination der Apex–Brasilien an der Anuga teilnehmen, vertreten 13 Bereiche: Rindfleisch, Schweine- und Hühnerfleisch, Kaffee und Tee, Kekse, Süßigkeiten, Getränke, Säfte, Obst und Früchte, Milchprodukte, typische Lebensmittel, Würzmittel und Fertiggerichte. Nach Angaben der brasilianischen Regierung exportierte das brasilianische Agrobusiness im Jahr 2010 Lebensmittel für 70 Milliarden Dollar, wohingegen das Land nur 12 Milliarden Dollar importierte, was zu einem Handelsüberschuss von 58 Milliarden Dollar führte.
Der ökologische Landbau in Brasilien nimmt die weltweit viertgrößte Fläche ein. Die brasilianischen Bio-Produkte, deren Exporte im Jahr 2010 rund 250 Millionen Dollar betrugen, sind auf den in- und ausländischen Märkten auf Wachstumskurs. Neben Lebensmitteln kann man heute in Brasilien bereits Kosmetika, Kleidung, Fisch und tiefgekühlte Lebensmittel finden, die nach biologischen Kriterien hergestellt werden.