Konsolidierung auf dem Bio-Markt

Ecofit übernimmt den Konkurrenten Hausser

Bio-Obst und -Gemüse Großhändler Ecofit aus Stuttgart übernimmt den Standort der Firma Hausser e.K. auf dem Großmarkt. „Die Verhandlungen verliefen kurz und konstruktiv. Über zehn Jahre war es ein kollegiales und sportliches Nebeneinander. Einzelne Ansätze zur Kooperation wurden im Einkauf versucht. Seit Herbst 2009 war Hausser der Spediteur für die gesamte Spanien- und Frankreich-Ware von Ecofit“, heißt es in einer Pressemitteilung. Martin Hausser konzentriert sich nun auf seine Speditionsaktivitäten und wird diese in eine größere Struktur mit einbringen.

Das Nebeneinander war für die Kunden attraktiv, weil die zwei Firmen zu verschiedenen Lieferanten Kontakte pflegten. Diese Vielfalt möchte Ecofit noch ausbauen. Von der Vorgängerfirma werden drei Mitarbeiter mit übernommen. „Kontakte sind das wahre Kapital im Handel. Wir sind froh, dass alle wesentlichen Lieferanten der Vorgängerfirma zugesagt haben, auch mit der Nachfolgefirma kooperieren zu wollen“, ließ Ecofit-Geschäftsführer Hansjörg Schrade verlauten.

Um den unterschiedlichen Gegebenheiten entsprechen zu können, wird Ecofit die Großmarkt-Fläche unter der Firma Schrade Biofruchtimport GmbH führen. Günter Stuber war bei Hausser der Kopf der O+G-Abteilung und wird alleiniger Geschäftsführer sein. Die Effizienzgewinne in der Beschaffungslogistik, im Backoffice und in der Auslieferung werden den Kunden zugute kommen: der Konkurrenzdruck in Stuttgart wird unverändert hoch bleiben, da mindestens acht Bio-Großhändler liefern. „Die breite Lieferantenbasis und der erhöhte Durchsatz bei einzelnen Artikeln werden die Qualität, Frische und Flexibilität weiter verbessern“, teilt Schrade mit.

Die Öffnungszeiten von drei bis acht Uhr morgens auf dem Großmarkt und von fünf bis 18 Uhr bei Ecofit stellen einen kontinuierlichen Informationsfluss und eine maximale Lieferbereitschaft sicher. Mit Eröffnungsangeboten und Bewirtung wird am Donnerstag, 2.Dezember, von sechs bis neun Uhr der offizielle Startschuss sein. AG

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