„Dieses Pfingsten vor hundert Jahren markiert auch den Beginn des Ökolandbaus, wie wir ihn kennen: Bäuerinnen und Bauern entwickeln ein Bewirtschaftungssystem, geben sich dafür verbindliche Regeln und zeigen ihre Werte und Ansprüche durch eine gemeinsame Marke nach außen. Zudem wurde die Idee des möglichst in sich geschlossenen landwirtschaftlichen Betriebskreislaufs richtungsweisend für den Ökolandbau“, erklärt Demeter-Vorstand Alexander Gerber. „2024 feiern wir die Arbeit und die visionäre Kraft all jener Pioniere, die bis heute beste Lebensmittel mit besonderem Charakter produzieren.“

Die Themen bäuerliche, regionale Landwirtschaft, Klimaschutz, unabhängige Züchtung, Bodenschutz und Gentechnikfreiheit seien heute relevanter denn je. „Demeter ist nie nur eine Marken-, sondern vor allem auch eine Entwicklungsgemeinschaft“, so Gerber.

Eine Vorreiterrolle für den Ökolandbau wird für Demeter durch verschiedene Auszeichnungen belegt: Nominierungen für den European Organic Award der Europäischen Kommission, der Auswahl als Best-Practice-Betriebe durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) oder der Wahl zur ‚nachhaltigsten Marke Deutschlands‘ durch Verbraucher im Jahr 2020 bei einer Umfrage des Stern-Magazins.

Seit 1997 gibt es neben den nationalen Verbänden auch einen internationalen Dachverband. Neben den Erzeugern gehören heute mehr als 2.500 Verarbeiter und Händler zu Demeter. In Deutschland wirtschaften rund 1.800 Landwirte mit rund 114.000 Hektar Fläche biologisch-dynamisch. Dazu kommen 440 Vertragspartner in der Herstellung und knapp 300 im Handel.