Start / Ausgaben / BioPress 49 - November 2006 / Impulse für das Biosegment

Impulse für das Biosegment

Mit einem neuen Markenauftritt unter dem Namen „Biolance" bietet Zimmermann aus Thannhausen ab sofort seine schwäbischen und italienischen Frisch-Teigwaren in Bio-Qualität an. Das Erscheinungsbild verkörpert die Bio-Philosophie von heute: natürliches und ökologisches Be- wusstsein kombiniert mit Genuss und Wellness.

Biolance steht für „Bio" und „Balance". Das Verpackungsdesign ist lifestyle-orientiert, lebendig und farbenfroh. Damit erreichen die Produkte auch den modernen Bio-Konsumenten, der reine Qualität und puren Genuss sucht. Das Markendesign entspricht der Balance von Geschmack, Naturnähe und Genuss auf der einen Seite und ökologisch verantwortungsbewusstem Essen auf der anderen Seite. Dass Zimmermann dieses Versprechen halten kann, belegt die jahrelange Erfahrung im Biosegment und der über hundert Jahre lange Unternehmenserfolg.

Für die schnelle Küche bietet Biolance frische schwäbische Nudeln und italienische Pasta. Alle Produkte sind fett- bzw. kalorienarm. Eine schwäbische Delikatesse sind die Maultaschen mit Fleischfüllung, die in der Brühe und gebraten beliebt sind. Die Spätzle sind eine Beilage aus Bio-Hartweizen und Bio-Vollei, die in nur zwei Minuten zubereitet sind. Als drittes schwäbisches Biolance-Produkt bietet Zimmermann Gemüse-Täschle mit Karotten, Mais, Spinat und Lauch, abgerundet mit Frischkäse und Sonnenblumenkernen.

Eine der vier italienischen Spezialitäten von Biolance sind Frühlingstagliatelle, die mit Karotten, Tomaten und Spinat verfeinert sind. Die Bio-Gnocchi al Gorgonzola sind feine Kartoffelklößchen mit frischer Käse-Füllung. Mit nur vier Prozent Fett sind sie für kalorienbewusste Konsumenten besonders empfehlenswert. Ebenso dem Lighttrend entsprechen die Bio-Ricotta-Ravioli, gefüllte Vollei-Hartweizen-Teigtaschen. Die Bio-Tortellini mit einer Kräuter-Frischkäsefüllung runden das Teig- warensortiment ab. Mit den Biolance-Frischteigwaren bestätigt der LEH-Lieferant Zimmermann seine Bio-Kompetenz.


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