Speiseeis
Schlecken ohne Reue
The NICE Company stellt veganes Eis mit biologischen, wenig aufbereiteten Zutaten vor
© The Nice Company
Vegan Schoko Haselnuss
The NICE Company aus Amsterdam verwendet für ihre Eissorten nur echte Sahne, Milch, ganze Früchte oder kaltgepressten Saft. Aromastoffe oder Glukosesirup seien laut Hersteller tabu. Nun bringt der Hersteller zudem ein veganes Eis am Stiel auf den Markt. Vegan Schoko Haselnuss besteht zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten. Es ist in einer Dreier-Box im Lebensmittel-Einzelhandel und der Gastronomie erhältlich.
The NICE Company gibt es seit 2013. Aufgebaut wurde die Produktion laut Pressemeldung, weil Gründerin Nina Kamp etwa in Zoos nur knallbuntes Fabrikwassereis fand, das überhaupt nicht mehr nach echten Erdbeeren geschmeckt habe.
Mittlerweile sind insgesamt elf Eissorten in Deutschland im Bio-Fachhandel erhältlich, unter anderem bei Biocompany, Alnatura oder Denn’s, im Lebensmittel-Einzelhandel sowie in der Gastronomie.
Die Eisfabrik in Friesland wird mit Sonnenenergie betrieben. Verpackt sind die Stieleise in Papier mit einer minimal beschichteten Innenfolie. Ziel sei es, künftig gänzlich auf Plastik auf fossiler Basis zu verzichten.
