Die Topas GmbH, Hersteller der Bio-Marke Wheaty, wird zum Februar 2026 vom britischen Unternehmen The Tofoo Co Ltd übernommen. Im Zuge der Übernahme wird Sebastian von Eltz neuer Geschäftsführer von Topas. Die bisherigen Geschäftsführer bleiben im Unternehmen: Klaus Gaiser wird sich künftig vollständig auf die Produktentwicklung konzentrieren, während Miikka Gaiser sich wieder der Produktion und Organisation widmet.
The Tofoo Co entwickelte sich in den vergangenen zehn Jahren von einem kleinen lokalen Anbieter zum Marktführer für Tofu in Großbritannien. Der Marktanteil liegt laut Wheaty bei über 50 Prozent. Seit 2024 wird das Unternehmen vom Wachstumsinvestor Comitis Capital unterstützt. Topas zählt seit 1993 mit der Marke Wheaty zu den Wegbereitern bio-veganer Fleischalternativen in Deutschland und Europa.
Von der Übernahme erhofft sich Wheaty neue strukturelle und strategische Möglichkeiten. Ziel sei es, die langjährige Kompetenz von Topas in der Herstellung hochwertiger Bio-Fleischalternativen mit der internationalen Erfahrung und Marktexpertise von The Tofoo Co zu verbinden. An der Ausrichtung von Wheaty und der Spezialisierung auf handwerklich entwickelte Seitanprodukte soll sich dabei nichts ändern. Topas soll ein eigenständig agierendes Unternehmen mit klarer Identität und eigenem Sortiment bleiben.
„Uns war es eine Herzensangelegenheit, angesichts unseres fortgeschrittenen Alters die Firma nicht nur ‚in gute Hände abzugeben‘, sondern vor allem die Perspektive des Betriebs und damit die Zukunft der Mitarbeiter bestmöglich gesichert zu wissen“, sagen die Topas-Gründer Sanni Ikola-Gaiser und Klaus Gaiser. „Wir sind uns sicher, mit der Tofoo Co die richtige Wahl getroffen zu haben.“
Ende letzten Jahres wurde ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung für die Biovegan GmbH gestartet. Jetzt ist der Fortbestand des Back- und Kochzutatenherstellers nach eigenen Angaben gesichert. Die Familie Zimmermann aus Köln habe das Unternehmen übernommen. Als neuer Geschäftsführer wurde bereits im Dezember der ehemalige Biovegan-Vertriebsleiter Karsten Lindlein eingesetzt.
Der schwäbische Vegan-Pionier Klaus Gaiser übernimmt wieder die Geschicke der von ihm 1993 gegründeten Topas GmbH, Hersteller bio-veganer Fleischalternativen, Marke Wheaty. Sein Schwiegersohn Charles-Henry Debal, der die Geschäftsführung seit April 2020 innehatte und bereits ab 2013 die Expansion in internationale Märkte maßgeblich vorangetrieben habe, wolle seine berufliche Laufbahn nun außerhalb des Unternehmens fortschreiben. Der Übergang soll beginnend im Januar über einen Zeitraum von drei Monaten stattfinden und Ende März abgeschlossen sein.
Zum 1. April 2026 stellt das Bio-Unternehmen Rapunzel Naturkost seine Geschäftsführung neu auf. Leonhard Wilhelm und Seraphine Wilhelm bleiben an der Unternehmensspitze und werden dort künftig unterstützt vom langjährigen Mitarbeiter Stefan Schmaus sowie von Werner Berlage, der bereits seit über einem Jahr Teil der Geschäftsleitung ist. Margarethe Epple und Rosalie Dorn treten Ende März aus der Geschäftsführung aus.
