Die Demeter Molkerei Schrozberg erweitert ihr Sortiment um Produkte mit dem regionalen Bio-Zeichen Baden-Württemberg. Vermarktet werden die Produkte unter der Reihe ‚Die Demeter Milchbauern von hier‘. Das Regionalzeichen tragen die Produkte Kefir, Sahne, Vollmilch, fettarme Milch und die Schwedenmilch. Erhältlich sind die Produkte im Naturkostfachhandel.
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Mit der ersten Gurkenernte im März und den ersten Tomaten im April hat die Hauptsaison für deutsches Fruchtgemüse aus dem Bio-Gewächshausanbau begonnen. Der Handel kann nun zunehmend die Importware aus Südeuropa durch heimisches Gemüse ersetzen. Der Erzeugerverband Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V. (Bio.Fru.Pro) sieht eine steigende Nachfrage und warnt davor, dass Importe während der Saison das Bio-Flächenwachstum bremsen.
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Eine Podiumsdiskussion in Frankfurt am Main am vergangenen Dienstag (14. April) zeigte politischen Willen für Verbesserungen in der Kita- und Schulverpflegung. Vertreter aller an den Sondierungsgesprächen beteiligten Parteien signalisierten Unterstützung für eine Ernährungsstrategie, die eine gesunde, regionale und sozial gerechte Verpflegung voranbringen soll. Zur konkreten Umsetzung gibt es allerdings verschiedene Positionen.
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In den Römerhallen in Frankfurt am Main hat am Dienstag (14. April) zum dritten Mal die ‚Fachmesse für regionale und kulinarische Verbindungen‘ stattgefunden. 31 Aussteller kamen unter dem Motto ‚Regional essen. Wirtschaft stärken. Genuss erleben.‘ zusammen und setzten Impulse für regionale Beschaffung, kurze Transportwege und faire Kooperationen. Über 200 Fachbesucher nahmen laut den Veranstaltern an der Messe teil.
