Zunächst wurden am Vortag für die rund 7.000 Erstklässler an den Frankfurter Grund- und Förderschulen die Pakete mit den Bio-Brotboxen vorbereitet. Dabei füllten rund 50 ehrenamtliche Helfer und Helferinnen aus dem Kreis des Umweltforums je ein Vollkornbrötchen, eine Möhre, einen vegetarischen Brotaufstrich, Rosinen, ein Gutscheinheft und erstmals den Hinweis auf das kostenlose Kindersorgentelefon in die Bio-Brotboxen. Schon mit der Post erhielten die Erstklässler vorab ein Klassenposter mit der Abbildung einer Ernährungspyramide sowie ein Tischset zum Selbergestalten, versehen mit Hinweisen auf die Kinderrechte.

Mit Hilfe des Logistikers GLS fand die eigentliche Verteilaktion an den Frankfurter Grund- und Förderschulen statt. Mehr als 200 Pakete, gefüllt mit den Bio-Brotboxen, an die teilnehmenden Schulen ausgeliefert. Stellvertretend für alle anderen Schulen nahm Rosemarie Heilig die Verteilung der Brotboxen in der Frankfurter Berkersheimer Grundschule im Rahmen eines gemeinsamen Frühstücks mit den Erstklässlern persönlich vor.

In ihrem Grußwort wies Heilig auf die Notwendigkeit einer ausgewogenen Ernährung hin. Denn nur wer genügend getrunken und gefrühstückt hat und ein ausgewogenes Pausenbrot mit in die Schule bekommt, kann auch geistig und körperlich richtig fit sein. Gleichzeitig nutzte Sie die Gelegenheit, über die Herkunft der Lebensmittel zu sprechen und dabei die Bedeutung gesunder Lebensmittel und die Vorteile des ökologischen Landbaus für Natur und Landschaft hervorzuheben. 

Zahlreiche Firmen aus dem Rhein-Main Gebiet unterstützen dieses soziale Projekt des Umweltforum Rhein-Main und der Naturkost-Branche und haben dafür gesorgt, dass die Bio-Brotbox mit leckeren und geschmackvollen Bio-Produkten für ein gesundes Pausenbrot gefüllt wurden. Zu den Unterstützern dieser Aktion gehören so bekannte Firmen wie Reformhaus Freya, Kaiser´s Bio-Bäckerei, Biobetrieb Käpplein, BioSpahn, Querbeet, Phönix Naturprodukte, Upländer Bauernmolkerei und die Firma Grundhöfer.