Pasta aus geröstetem Weizen

Als erster Pasta-Hersteller weltweit bringt das Bio-Feinkost-Unternehmen PPURA aus Dulliken in der Schweiz eine Pasta mit geröstetem Hartweizen auf den Markt. Bei der in Vergessenheit geratenen Tradition werden geröstete Hartweizenkörner zu einer dunklen, nussig schmeckenden Pasta verarbeitet, die mit keiner anderen Nudelart vergleichbar ist. Erhältlich ist die neue Pasta seit Juli 2012 in Feinkostgeschäften und Bio-Supermärkten.