Bio-Produkte im Fokus. Gezielte Weiterentwicklung des Gemüsesegmentes
Neben der aktuellen Sommer-Saison steht bei Landgard Obst & Gemüse in diesem Jahr u.a. auch die Weiterentwicklung des Bio-Gemüsesegmentes ganz gezielt im Mittelpunkt der Unternehmensaktivitäten. „Beispielhaft hierfür ist das Landgard-Tochterunternehmen Bio Westhof, das im Frühjahr 2010 eine neue Bio-Möhrenpackstation in Betrieb genommen hat. Hier wird bei einer Tagesleistung von rund 200.000 Kleinpackungen ausschließlich Bio-Ware abgepackt, wie der Fruchthandel meldet.
„Ein weiterer Schwerpunktartikel soll in Zukunft Bio-Brokkoli für den Frischmarkt sein. Für diese Saison sind bereits 13 Hektar im Anbau“, teilt Pressesprecher Torsten Brandt mit. Die Vermarktung von Bio-Kartoffeln soll ebenfalls verstärkt werden.
Zudem ist ein neues Gewächshaus für Bio-Tomaten und Bio-Paprika in einer Größenordnung von rund 3,5 Hektar Größe an der Nordseeküste in Planung. Im Bereich Fresh Cut Convenience hat sich Landgard gemeinsam mit seinem Tochterunternehmen Bio-Käpplein eine impulsstärkere Verpackung und verbesserte Salatrezepturen auf die Liste geschrieben.
Auch im Bereich Anbautechnik gibt es Neuerungen. So werde bei Kulturen wie Rucola und Feldsalat jetzt die „Dämpf“-Methode angewendet, um schon auf dem Feld ohne Einsatz chemischer Mittel eine optimale Produkthygiene gewährleisten zu können. Beim so genannten Dämpfen handelt es sich um eine alternative Sterilisationsmethode für Böden in der Landwirtschaft. Dabei werden durch eingeleiteten heißen Dampf Unkräuter und Pilze, abgetötet. Das ist auch in der Bio-Landwirtschaft bis acht Zentimeter Tiefe erlaubt.