Vernetzung
Neue Öko-Modellregion umfasst Fürstenfeldbruck und München West
Ökoring unterstützt Gründung
© Ökoring
Die fünf westlichen Stadtbezirke Münchens und der Landkreis Fürstenfeldbruck haben sich zur Öko-Modellregion ‚Landkreis Fürstenfeldbruck – München West‘ zusammengeschlossen. Ziel der Kooperation ist es, den steigenden Bedarf an Bio-Lebensmitteln in München verstärkt aus regionaler Produktion zu decken und gleichzeitig landwirtschaftliche Betriebe im Landkreis durch stabile Absatzbeziehungen zu stärken.
Im Mittelpunkt steht die Vernetzung von Angebot und Nachfrage entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Durch den Aufbau neuer Kontakte zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung und Abnehmerbetrieben sollen langfristige und partnerschaftliche Lieferbeziehungen entstehen und so neue Absatzmöglichkeiten geschaffen werden. Ein besonderer Fokus liegt auf der Außer-Haus-Verpflegung – von Betriebskantinen über Kitas und Schulen bis hin zu Gastronomie, Biergärten und Restaurants.
Im Landkreis Fürstenfeldbruck wurde die Initiative von einem Netzwerk aus Wirtschaft und Zivilgesellschaft getragen. Den kommunalen Eigenanteil übernehmen verschiedene Förderer aus der Region – darunter der Bio-Großhändler Ökoring Handels GmbH.
„Die Initiative, unseren Landkreis zu einer Öko-Modellregion zu entwickeln, ist für mich ein wichtiger Schritt hin zu einer nachhaltigen Zukunft“, sagt Ökoring-Geschäftsführer Thomas Börkey Biermann. „Deshalb setzen wir uns dafür ein, die Bio-Wertschöpfung entlang der gesamten Kette – vom Acker bis zum Teller – zu stärken.“
Die Öko-Modellregionen sind Teil des Landesprogramms ‚BioRegio 2030‘ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus. Dessen Ziel ist es, den Anteil des ökologischen Landbaus in Bayern bis 2030 auf 30 Prozent zu steigern.
