Die BioFach vom 21.-24. Februar 2008 rückt den Bio-Wein ins Rampenlicht. Die Bio-Weinfachmesse verzeichnete 2007 mit rund 300 Ausstellern aus 13 Ländern eine Spitzenbeteiligung. Der Jahrgang 2008 schickt sich nun an, diesen Rekord mit einem geschätzten Zuwachs von mehr als zehn Prozent erneut ins Wanken zu bringen. Die Fachbesucher erleben in tageslichtdurchfluteter Wohlfühl-Atmosphäre das internationale Spektrum des Bio-Weins in einer Halle vereint. Insgesamt erwartet der Messeverbund BioFach und Vivaness 2008 rund 2.600 Aussteller (2007: 2.565) und wieder rund 45.000 Fachbesucher (2007: 45.520).

In der Weinhalle präsentieren sich Winzer aus den führenden Bio-Weinbau-Nationen Italien, Frankreich, Spanien, aber auch aus Argentinien, Chile, Deutschland, Griechenland, Österreich, der Türkei und Ungarn. Kleinere, unbekannte Provenienzen werden ebenso erwartet. Deren Weine gilt es in der von Weinfachkräften betreuten Verkostungszone der Weinhalle zu erkunden. Der Fachbesucher hat dort die Möglichkeit, sich einen Überblick über das Bio-Weinangebot der gesamten BioFach zu verschaffen.

Auch der Durst nach Wissen rund um das Thema Bio-Wein wird im Forum und auf der Bühne gestillt. Innenarchitektonisch bekommt die Weinhalle ein völlig neues Gesicht. Die Aussteller dort können aus verschiedenen Stand-Konzepten im modernen, exklusiven Design wählen. Einzel- und Gemeinschaftspräsentation auf einer der Plazas sind möglich.

Im Rahmen des jährlichen Weinpreises werden wieder Bio-Spitzenweine prämiert.Zuletzt stellten sich rund 1.000 Weine der Jury. Erstmals verleiht die BioFach 2008 auch einen Preis für die besten Olivenöle aus Bio-Anbau.

www.biofach.de