Die Veranstaltung wurde von der ‚Organic Initiative Public Association‘ unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Wirtschaft, Umwelt und Landwirtschaft der Ukraine mit Unterstützung der Schweizer und der deutschen Regierung organisiert. Sie ist ein Beispiel für die konsequente Umsetzung des Europäischen ‚Green Deals‘ im Bio-Sektor und zeigt das Bestreben der Ukraine, sich in den europäischen gemeinsamen Raum zu integrieren.

Taras Vysotskyi, stellvertretender Minister für Wirtschaft, Umwelt und Landwirtschaft der Ukraine, und Olga Semenchuk, stellvertretende Direktorin, unter anderem Leiterin der Abteilung für Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit, begrüßten die Teilnehmer, hoben die Bedeutung der Unterstützung der ökologischen Produktion durch den Staat und internationale Partner hervor und betonten die Notwendigkeit, die heimische ökologische Produktion zu fördern.

Weitere Beiträge folgten von den vielfältigen Projektpartnern der ukrainischen Biobranche: Oleksandr Kaliberda, nationaler Experte des deutsch-ukrainischen Kooperationsprojekts im Bereich ökologischer Landbau (COA), Luis Carazo Jimenez, Leiter der Abteilung für ökologischen Landbau der Europäischen Kommission (GD AGRI), sowie Igor Kravchenko, lokaler Programmmanager des schweizerisch-ukrainischen Programms ‚Higher Value Added Trade from the Organic and Dairy Sector in Ukraine‘ (QFTP).

Hohe Leistungsfähigkeit – trotz allem!

„Trotz aller Herausforderungen der heutigen Zeit arbeiten die Akteure des Bio-Sektors unermüdlich weiter, und das bringt Ergebnisse“, sagte Taras Vysotskyi. „So gibt es beispielsweise bereits zwei Zertifizierungsstellen in der Ukraine, was die wachsende Nachfrage und das Interesse der Produzenten bestätigt. Ende 2024 gab es in der Ukraine 260 Betriebe, die gemäß den Anforderungen der ukrainischen Bio-Gesetzgebung zertifiziert waren, und 436 gemäß den Bio-Gesetzgebungen der EU und/oder der USA (NOP). Etwa 350.000 Hektar landwirtschaftliche Fläche haben den Bio-Status, was etwa 1,2 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche in der Ukraine entspricht. Unsere Ziele sind ehrgeizig – zunächst wollen wir einen Anteil von fünf Prozent und dann von 25 Prozent Bio-Flächen in der Ukraine erreichen, so wie es auch in den EU-Ländern geplant ist.“

Während der Konferenz stellte Sergiy Galashevskyy, Generaldirektor der Zertifizierungsstelle Organic Standard, die neuesten Analysen zur Lage des heimischen Bio-Marktes in der Ukraine vor. Den Daten zufolge stieg der Wert der 2024 verkauften ukrainischen Bio-Produkte im Vergleich zu 2023 um fast acht Prozent und erreichte etwa 29 Millionen US-Dollar. Das Verkaufsvolumen erreichte 7.647 Tonnen, was einem Anstieg von mehr als fünf Prozent gegenüber 2023 entspricht. Die detaillierten Infografiken und Umfrageergebnisse sind auf dem Informationsportal OrganicInfo.ua verfügbar. Milchprodukte machten mit 3.033 Tonnen im Jahr 2024 den größten Anteil am Umsatz mit Bio-Produkten auf dem heimischen Markt aus.

Bio-Sektor in Kriegszeiten

Die Konferenz umfasste eine separate Sitzung, die sich mit der Tätigkeit des ukrainischen Bio-Sektors während des Krieges befasste. Die Teilnehmer diskutierten die wichtigsten Herausforderungen für die Produzenten und skizzierten Möglichkeiten für die weitere Erholung und Entwicklung des Sektors. Insbesondere diskutierten sie die Anpassung des Marktes an die neuen Realitäten, die Einbeziehung von Veteranen in Bio-Unternehmen und die Aussichten für eine Stärkung des Sektors in der Nachkriegszeit. Vitaliy Lohov, Eigentümer eines Bio-Unternehmens (vor der vollständigen Invasion) und Veteran, sowie Mykhailo Bakaliuk, Veteran und stellvertretender Leiter der Direktion für Veteranenpolitik im Stadtrat von Irpin, teilten ihre Erfahrungen und Visionen mit. Eine separate Sitzung war dem Thema der öffentlichen Beschaffung von Bio-Produkten gewidmet, moderiert von Kateryna Shor, Projektmanagerin des Informationszentrums ‚Green Dossier‘ und Koordinatorin von OrganicInfo.ua. Kateryna stellte die Trends und Instrumente für die Einführung von Bio-Produkten in der öffentlichen Beschaffung in der EU vor.

Natalia Cholovska, Präsidentin der öffentlichen Organisation ‚Ecoterra‘ der Stadt Lviv und Vorstandsmitglied von Organic Initiative, stellte das Projekt ‚Für einen besseren Zugang zu lokalen Lebensmitteln‘ von Organic Initiative vor, das mit Unterstützung des französischen Ministeriums für Europa und auswärtige Angelegenheiten und der Region Nouvelle-Aquitaine (Frankreich) sowie mit Unterstützung der regionalen Militärverwaltung von Lviv durchgeführt wird. Liudmyla Honcharenko, Direktorin der Abteilung für landwirtschaftliche Entwicklung der regionalen Staatsverwaltung von Lviv, sprach über die Zusammenarbeit in der Region und die ersten Schritte und Entwicklungen, die in dieser Richtung bereits unternommen wurden.

Ukrainischen Biokonsum ausbauen

Das Thema der diesjährigen Konferenz lautete ‚Der Binnenmarkt als Grundlage für die nachhaltige Entwicklung des Bio-Sektors in der Ukraine‘. Der Schwerpunkt lag auf der Entwicklung des heimischen Bio-Marktes für eine nachhaltige Entwicklung des gesamten Agrarsektors der Ukraine.

Die drängendsten Fragen des Sektors wurden in drei Sitzungen behandelt:

• Lage des Bio-Marktes in der Ukraine und Zusammenarbeit mit dem Einzelhandel,
• Bio-Produkte im öffentlichen Beschaffungswesen – Erfolgsgeschichten aus der EU und Perspektiven für die Ukraine,
• Wichtige Aspekte der Entwicklung des Bio-Marktes.

Dr. Stefan Dreesmann, Teamleiter des deutsch-ukrainischen Kooperationsprojekts für ökologischen Landbau (COA), Deutschland, sprach seinerseits über die Erfahrungen mit der Einführung von Bio-Lebensmitteln in deutschen Schulen. Am Beispiel des Bundeslandes Niedersachsen stellte er außerdem detailliert praktische Ansätze für die Zusammenarbeit zwischen Staat und Bio-Betreibern vor.

Der Organic Day wurde auch in diesem Jahr vom Projekt COA finanziell sowie auch fachlich unterstützt. „Dieser Organic Day hat erneut eindrucksvoll gezeigt, wie aktiv und innovativ der ökologische Landbau in der Ukraine ist“, erklärt Dreesmann. „Trotz des erbarmungslosen russischen Angriffskrieges arbeiten die Biobetriebe und die Organisationen des ökologischen Landbaus in der Ukraine unermüdlich weiter – zum Wohl ihres Landes, zur Weiterentwicklung sowohl des heimischen Marktes als auch des Exports und mit kreativen neuen Projekten, die selbst in Kriegszeiten das Interesse der ukrainischen Verbraucher am ökologischen Landbau wachhalten.“

Verstärkte Bio-Präsenz im ukrainischen LEH

Olena Deineko, Vorstandsvorsitzende der Organic Initiative, moderierte die Podiumsdiskussion ‚Herausforderungen und Erfahrungen von Partnerschaften zwischen Bio-Unternehmen und Einzelhändlern in der Ukraine bei der Förderung von Bio-Produkten‘. CEOs und Eigentümer ukrainischer Bio-Unternehmen nahmen an der Diskussion teil, berichteten über ihre Erfahrungen beim Eintritt in die großen Einzelhandelsketten des Landes und gaben Ratschläge für Produzenten, die ihre Produkte in den Regalen ukrainischer Supermärkte einführen möchten. Während der Diskussion legten die Podiumsteilnehmer besonderen Wert auf die Bedeutung einer ordnungsgemäßen Kennzeichnung von Bio-Produkten mit dem staatlichen Logo.

Italij Vorontsov, Vorsitzender der öffentlichen Vereinigung Green Agro Solutions, hielt einen Vortrag über die Bedeutung der Rolle von Bio-Beratern in der ökologischen Produktion. Darüber hinaus stellten Olena Deineko und Igor Kravchenko während der Konferenz das Rating ‚Top 20 Bio-Marken der Ukraine‘ vor, das von Organic Initiative mit Unterstützung der Schweiz im Jahr 2025 ins Leben gerufen wurde. Erwähnenswert ist auch, dass die Bio-Initiative in diesem Jahr mit Unterstützung der Schweiz eine Reihe von Veranstaltungen durchgeführt hat, um Produzenten beim Eintritt in den Einzelhandelsmarkt zu unterstützen. Insbesondere wurden Werbeaktionen in den Supermarktketten Silpo und Auchan durchgeführt. Diese Initiativen trugen nicht nur dazu bei, die Absatzmöglichkeiten für Produzenten zu erweitern, sondern auch das Bewusstsein der Verbraucher für zertifizierte Bio-Produkte und deren korrekte Kennzeichnung zu schärfen.

Peter Jossi