Kostenfreie Workshops und Seminare für die Lebensmittelverarbeitung

Neue Termine im Herbst

‚Bio verarbeiten‘ bringt Sie mit Experten und Gleichgesinnten zusammen – in Online-Seminaren, bei Praxis-Workshops und Betriebsbesichtigungen, deutschlandweit und kostenlos. Auch Lehrkräfte, Auszubildende und Berater profitieren vom Austausch und aktuellem Fachwissen.

Zwanzig Veranstaltungstermine sind bis Ende des Jahres angesetzt, neu im Programm:

Pflanzliche Power für die Gastronomie – Hülsenfrüchte als Trendzutat (28.10., online)
Wertschöpfung bei der Fleischvermarktung von Zweinutzungsrassen und alten, gefährdeten Haustierrassen (05.11., online)
Rohstoffbeschaffung in der Bio-Lebensmittelwirtschaft und Aufbau von (regionalen) Wertschöpfungsketten bei Neumarkter Lammsbräu (06.11., Neumarkt i.d.OPf.)
Wintergemüse & Fermentation: Kosteneffizient, nachhaltig, regional (10.11., Hamburg)
Erfolg mit Bio-Backwaren (17.11. und 01.12., Weinheim)
Wertschöpfung von Bio-Molke Teil I: Ricotta und Molkedrinks selber herstellen (27.11., Burglahr)

Weitere Termine unter: http://www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Ein Jahr Vernetzung für die Bio-Verarbeitung

Praxis-Netzwerk zieht positive Bilanz

Vor über einem Jahr startete das ‚Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerk‘ mit dem Ziel, die ökologische Lebensmittelverarbeitung in Deutschland zu stärken und Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette miteinander zu vernetzen. Mit mehr als 200 Veranstaltungen, die seither stattgefunden haben: darunter Betrieb-zu-Betrieb-Gespräche, Informationsveranstaltungen für den Nachwuchs und Netzwerktreffen, zieht das Projekt nun eine positive Bilanz.

29.06.2026mehr...