Start / Ausgaben / BioPress 47 - Mai 2006 / Bauck verbessert sich

Bauck verbessert sich

Der Bauckhof Naturkost aus Rosche hat die IFS-Zertifizierung auf höherem Niveau erhalten. 2005 hatte die Mühle das Basisniveau geschafft. Inzwischen wurden Abläufe und Dokumentation weiter verbessert, wie der Auditor bestätigte. Kontrolliert werden unter anderem Hygiene, Produktion und Qualitätsbewusstsein der Mitarbeiter. "Für uns ist das eine Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind", erklärte Marketingleiterin Susan Bauck.

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