Wie können Bio-Marken im aktuellen Marktgeschehen ihre Werte glaubwürdig vermitteln und ihre Zielgruppe erfolgreich ansprechen? Diese Frage stand im Fokus eines zweitägigen Online-Seminars Anfang Juli, das im Rahmen der ‚Bio verarbeiten – Praxis-Workshops‘ stattfand und vom Büro für Lebensmittelkunde und Qualität (BLQ) veranstaltet wurde. Dabei wurde die Rolle von Authentizität, Partnerschaften und einer Positionierung jenseits des Bio-Siegels hervorgehoben. Elf Unternehmen nahmen am Workshop teil.

Mehr Bio-Lebensmittel in Schulen und Kitas gelingen nur, wenn Kommunen, Küchen und regionale Erzeuger enger zusammenarbeiten, niedrigschwellige Informationen erhalten und frühzeitig planen. Das war das zentrale Fazit eines Vernetzungsworkshops der Initiative BioBitte am 23. Juni in Friedrichshafen. 39 Teilnehmer aus Verwaltung, Kommunalpolitik, Gemeinschaftsverpflegung und regionaler Bio-Wirtschaft kamen dafür zusammen. Im Fokus standen praxistaugliche Vergabeverfahren, regionale Lieferbeziehungen und Beispiele aus der Praxis.

Wie wichtig Frauen für die Landwirtschaft sind und welche Chancen die Weidetierhaltung bietet, stand im Mittelpunkt eines von Aktion Agrar organisierten Workshops auf dem Glinder Ziegenhof nahe Magdeburg. Junge Frauen trafen sich dort mit Ziegenbäuerin Gitte Kutschbach, um Einblicke in den Alltag eines ökologischen Weidebetriebs zu gewinnen und über Herausforderungen für Frauen in der Branche zu sprechen. Die Veranstaltung fand im Rahmen des Weidejahres statt, das zugleich als Internationales Jahr der Frauen in der Landwirtschaft begangen wird.