Höchste Standards bei Qualität und Sicherheit: Das ist seit Jahren das Konzept der Meyermühle. 25 Jahre Bio-Erfahrung und stattlich wachsende Umsätze belegen: Dieses Konzept ist voll aufgegangen. Ausschließlich auf Rückstände und Mycotoxine geprüftes Bio-Getreide höchster Güte und gesicherter Herkunft wird von der Meyermühle zu verarbeitungssicherem „Bio-Premium“ und „Bio-Select" Mehl mit höchstmöglicher Qualitätskonstanz verarbeitet. Die wachsende Zahl prämierter Bio-Bäcker, die die Meyermühle zu ihren Kunden zählen darf, und das deutliche Vermahlungsplus in 2006 bestätigen, dass die Meyermühle mit ihrem hohen Qualitätsanspruch den richtigen Kurs eingeschlagen hat.

Meyermühle setzt auf Bio-Premium-Qualität

Als sich die Meyermühle 1982 entschied, Biomehl zu produzieren, gab es viele Zweifler. Doch die Verantwortlichen hielten gegen alle Widerstände an ihrer Überzeugung fest und fanden in der renommierten Hofpfisterei den ersten wichtigen Kunden für ihre Bio-Premium-Qualität. Heute gehört die Meyermühle zum Unternehmensverbund der Hofpfisterei.  

Sicherheit für das Vebrauchervertrauen

„Sicherheit ist unser oberstes Gebot.“ Dieser Leitsatz von Peter Geldner, Vorstand der Meyermühle, bestimmt bis heute den Kurs. Verbraucher erwarten Sicherheit und eine nachvollziehbare Herkunft von ökologischen Lebensmitteln. Um diesen Anspruch zu gewährleisten, setzt die Meyermühle auf enge Kooperation mit den Verbänden des ökologischen Landbaus. Seit über 20 Jahren arbeitet die Meyermühle eng und vertrauensvoll mit dem Naturland Verband zusammen. Inzwischen freut man sich zudem über die wachsende Verbindung mit den Verbänden Bioland und Biokreis.

Lokale Herkunft der Bio-Rohstoffe

Weit über 600 bayerische Öko-Landwirte beliefern die Meyermühle mit bestem Bio-Getreide. Dieser regionale Bezug der Bio-Premium Linie und die damit verbundenen kurzen und transparenten Transportwege schaffen Vertrauen in ökologische Lebensmittel. Besonders in Zeiten einer zunehmenden Globalisierung und der damit zusammenhängenden Risiken auf dem Bio-Getreidemarkt schätzen die Kunden diese Herkunfts-Sicherheit besonders. 

Konsequente Umweltpolitik

Zur Firmenphilosophie gehört auch die konsequente Umweltpolitik der Meyermühle. Die vielen Anstrengungen des Unternehmens mit jährlichen Öko-Bilanzen, EMAS (erste Mühle Europas mit Öko-Audit), Öko-Balance und Nutzung regenerativer Energien würdigte das bayerische Staatsministerium jüngst mit der Auszeichnung für vorbildliches Umweltverhalten und der Ernennung von Peter Geldner zum „Umweltbotschafter des Umweltpaktes Bayern". 

Top-Angebot für Neueinsteiger

Für Neueinsteiger in den Bio-Backwarenmarkt hat die Meyermühle eine besonders attraktive Lösung: „Bio-Premium-Start“ heißt das Komplettpaket zur Einführung einer Bio-Linie in der klassischen Bäckerei. Mit diesem Paket bekommt der Bäcker alles aus einer Hand: Kompetente Umstellungs- und Sortimentsberatung, Verkaufspersonalschulung, Unterstützung bei Informations- und Verkaufaktionen. Eine detaillierte Aufstellung aller Leistungen findet der Bäcker in der Broschüre: „Mit Bio-Genuss zum Erfolg“, erhältlich auf der BioFach 2007 am Stand der Meyermühle.

Breite Palette an Bio-Spezialprodukten

Für die Vielfalt in der Öko-Bäckerei bietet die Meyermühle eine breite Palette von Spezialprodukten an: Ölsaaten, Flocken, Sauermalzmehle, Quell- und Röstmalze bis hin zu Bio-Dinkelgluten - natürlich alles in bester Bio-Qualität. Den kompletten Produktkatalog bekommen interessierte Bäcker direkt am Stand der Meyermühle auf der BioFach.

Ideen und Rezepte für erfolgreiche Aktionen

Für Aktionsbrote oder zur Erweiterung des Bio-Basissortimentes präsentiert die Meyermühle eine breite Palette an Grundmischungen. So können Bäcker ihren Kunden zu jeder Jahreszeit appetit- und umsatzanregend die passenden Brote anbieten:

• Frühlings-Hit: Bärlauch-Ciabatta

• Sommer Grill-Spezialität: Pan Peru

• Herbst-Klassiker: Vierkorn-Erntedankbrot

• Winterneuheit: Apfel-Dinkel-Laiberl

Beliebt das ganze Jahr: Dinkel fit, die weizenfreie Dinkelspezialität.
 
Sie finden den Stand der Meyermühle bei Naturland & Partner,
Halle 6 Stand 161C. Mehr Infos unter 0871/607-0 oder www.biomehl.de