Fairtrade
Fairtrade verzeichnet starkes Wachstum
2014 erreichten die Faitrade-Produkte das stärkste Wachstum seit dem bestehen des Siegels. Verbraucher gaben insgeamt 827 Millionen Euro für die Produkte aus, das entspricht einer Steigerung von 26 Prozent zum Vorjahr 2013. Insgesamt sind 79 Prozent der Produkte bio-zertifiziert.
Der Gesamtabsatz bei Fairtrade.Produkten lag im Jahr 2014 bei über 102.990 Tonnen. Die Fairtrade Prämie für die Produzentenorganisationen stieg dank der zunehmenden Käufe in Deutschland um 30 Prozent auf 12,3 Millionen Euro. Mit der Prämie können Gemeinschaftprojekte finanziert werden. Die Produzenten entscheiden eigenständig, welche sie umsetzen möchten.
An erster Stelle der Fairtrade-Produkte steht Kaffee mit einem Marktanteil von 2,9 Prozent. Der Absatz beträgt über 13.000 Tonnen und stieg um 44 Prozent. Die Bananen konnten eine Absatzsteigerung von 62 Prozent verzeichnen, damit sind rund 8 Prozent der Bananen in Deutschland Fairtrade zertifiziert. Im Vergliech zu 2013 konnte Kakao seinen Absatz versechsfachen und liegt bei rund 7.590 Tonnen. Mit einem Marktanteil von 25 Prozent ist Deutschland der größte Markt für Fairtrade Rosen. Positive Entwicklungen zeigten sich unter anderem auch in den Bereichen Honig, Baumwollprodukte und Softdrinks.
Eine Studie des National Ressource Institute der Greenwitch University zeigt, dass Kaffee-Kooperativen mit Hilfe der Fairtrade-Zertifizierung ihre Managementfähigkeit und ihre Verhandlungsposition verbessern konnten. Außerdem spricht sich die Studie für Investitionen in die Beratung vor Ort aus. Damit die positive Wirkung sich über die zertifizierten Organisationen hinaus verstärkt.
