Bio auf der Anuga 2015

Alle zwei Jahre treffen sich rund 165.000 Fachbesucher in Köln zur weltgrößten Lebensmittel-Fachmesse. Das Thema Bio wurde im Jahr 2001 erstmals zentral organisiert und ist seitdem nicht mehr wegzudenken. Zuletzt ließen rund 2.100 Aussteller Bioangebote auf der Messe registrieren. Die Anuga Organic hat sich als eine der zehn Anuga-Fachmessen fest etabliert. Seit 2013 werden die Anbieter in der Organic-Halle bio-zertifiziert.

Bio in allen Hallen, Anbieter mit überwiegend Bio in der Organic-Halle und alle zusammen in den Messe-Kommunikationsmitteln wie Katalog, elektronisches Ausstellerverzeichnis und Fachmesse- Broschüren erregen nachhaltiges Interesse bei jenen Kaufleuten, die Bio als Zukunftsaufgabe bereits verstanden haben und nach Sortimenten Ausschau halten.

Sonderschau Organic Market

Zum siebten Mal in Folge werden auf der Anuga rund 1.500 Bio-Artikel von 80 bis 100 Herstellern in einer Sonderschau konzentriert und den Kaufleuten eindrucksvoll in einem Supermarkt präsentiert. Seit zwölf Jahren überrascht das immer breitere Angebot bis zu 3.500 interessierte Besucher und hinterlässt tiefe Spuren in der Bio-Sortimentsentwicklung im Handel. Anuga-Aussteller präsentieren hier ihre Bioprodukte in Zweitplatzierung und Nicht-Ausstellern bietet sich eine günstige Gelegenheit für die Messepräsenz ohne eigenen Stand.

Sonderschau OliveOil Market

Seit der letzten Anuga wird das Thema Olivenöl extra nativ - konventionell und bio - ähnlich zusammen gefasst wie Bioprodukte. Aussteller und Nicht-Aussteller präsentieren ihre Qualitäts-Olivenöle. Olivenöle aus allen Anbaugebieten können, übersichtlich auf kleinem Raum, verkostet werden. Olivenöl-Experten stehen für generische Fragen zur Verfügung. Direkt angeschlossen ist eine Plattform für Vorträge, geführte Verkostungen und Informationen über Anbau, Herstellung und Vermarktung.

Bio-Forum

Vor 14 Jahren gab es erstmals mit dem Bio-Kompetenzzentrum ein Begleitprogramm. An vier Messetagen finden auch im Herbst 2015 Vorträge, Diskussionen und Informationsveranstaltungen zum Thema Bio statt. Das Programm wird zur Zeit zusammen gestellt. Es richtet sich an Hersteller und den Handel. Sortimentsentwicklung, Qualitätskontrolle, Beschaffung und Networking sind die vorherrschenden Themen.

Anmeldungen und Vorschläge für das Bio-Forum und die Info-Plattform OliveOil Market bitte richten an den bioPress Verlag. E-Mail: em@biopress.de

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29.10.2019mehr...