Rohstoffversorgung sichern

Nachhaltige Importe für Ernährungsindustrie

Weltweite Angebots- und Nachfrageänderungen stellen die Ernährungsindustrie vor Herausforderungen beim Rohstoffeinkauf. Dabei spielen Fragen der Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle.

„Bei zahlreichen Rohstoffen sind wir auf Importe angewiesen, da sie hierzulande nicht angebaut werden können. Die deutsche Ernährungsindustrie arbeitet mit höchsten Qualitätsstandards. Uns ist es deshalb wichtig, dass wir auch unsere Rohstofflieferanten für die unterschiedlichen Aspekte der Nachhaltigkeit sensibilisieren“, erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der BVE.

Um sich diesen Herausforderungen zu widmen, fand eine Konferenz der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und des Agrarministeriums zum Thema Importrohstoffe statt. Die Zahl von 140 Teilnehmer zeigt, dass das Thema Rohstoffversorgung mittlerweile oberste Priorität hat.

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