gepa-Bitterschokolade "sehr gut" in Ökotest
Fairena Bio Noir gehört zu den Testsiegern
Wuppertal. In der Novemberausgabe der Zeitschrift Ökotest ist die Bitterschokolade Fairena Bio Noir mit 70 Prozent Kakao-Anteil des gepa Fair Handelshauses mit "sehr gut" bewertet worden. Getestet wurden 22 Bitterschokoladen auf Cadmium, Acrylamid und das Schimmelpilzgift Ochratoxin. Alle drei Stoffe kamen in der gepa-Bitterschokolade nur in kaum nachweisbaren Spuren vor. Im Gegensatz dazu wurden in zwölf Bio- und konventionellen Schokoladen auch namhafter Hersteller erhöhte bis stark erhöhte Cadmiumwerte nachgewiesen, was zur Abwertung führte. "Weniger als die Hälfte der Tafeln sind mit ,sehr gut' wirklich empfehlenswert. Neun bekommen ein mittelmäßiges ,befriedigend', drei Mal mussten wir sogar ein ,mangelhaft' vergeben", schreibt Ökotest. Das Schwermetall Cadmium greift die Knochen an, schädigt das Nervensystem und steht unter Krebsverdacht.
"Das gute Ergebnis für die gepa-Schokolade beweist wieder einmal: Premiumqualität wird honoriert", so gepa-Geschäftsführer Thomas Speck, "Und das sowohl von der Fachwelt als auch von den Verbraucherinnen und Verbrauchern. Die Fairena Bio Noir ist die beliebteste Schokolade in unserem Schokoladensortiment. Insgesamt konnten wir bei unseren Bio- und Premiumschokoladen im August im Vergleich zum Vorjahresmonat ein Absatzplus von knapp 24 Prozent verzeichnen." Ausschlaggebend für den Erfolg seien neben den hochwertigen Inhaltsstoffen auch die sorgfältige Verarbeitung. So wird die Schokoladenmasse bis zu 48 Stunden conchiert (gerührt). Dadurch kann auf den Zusatz von häufig gentechnisch verändertem Soja Lezithin verzichtet werden.
Die Fairena Bio Noir Schokolade ist für 1,39 Euro in den bundesweit etwa 800 Weltläden, in vielen Supermärkten und im gepa-Online-Shop unter www.gepa.de erhältlich.
Auch gepa-Honig mit "gut" bewertet
Immer wieder erreichen auch andere gepa-Produkte gute bis sehr gute Platzierungen in Verbraucherzeitschriften. In der Oktober-Ausgabe von "Ökotest" wurde beispielsweise der gepa Lacandona flüssig Wildblütenhonig mit "gut" bewertet. Zu dem Gesamtergebnis beigetragen hat die Note "gut" für Inhaltsstoffe und die Note "sehr gut" für die umweltfreundliche Verpackung.
Die gepa handelt als größtes europäische Fair Handelsorganisation seit 30 Jahren mit Genossenschaften und sozial engagierten Privatbetrieben aus Lateinamerika, Afrika und Asien zu fairen Preisen und langfristigen Handelsbeziehungen. Gesellschafter sind Misereor, der Evangelische Entwicklungsdienst (eed), die Arbeitsgemeinschaft der Evangelischen Jugend in der Bundesrepublik Deutschland (aej), der Bund der Deutschen Katholischen Jugend (BDKJ) und das Kindermissionswerk "Sternsinger".
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