Knäckebrot von Dr. Karg ist einfach lecker!
Öko-Test urteilt: "sehr gut"!
ÖKO-TEST beurteilte das Knäcke „Käse & Kürbiskern“ in der jüngsten Ausgabe des Verbrauchermagazins mit dem Gesamturteil „sehr gut“. Insbesondere wurde auch der niedrige Acrylamidwert gelobt.
Es muss den Testern wohl gut gemundet haben: „Knäckebrot schmeckt nicht nur mit Käse oder Quarkdip, sondern eignet sich auch vorzüglich zum Knabbern zwischendurch. Insbesondere wenn es so lecker daherkommt wie das Knäcke von Dr. Karg mit Käsekruste und Kürbiskernen“, schwärmen die Redakteure in der Aprilausgabe des Verbrauchermagazins. 
Und bestätigen auch gleich, dass man bei allem Genuss auch ein ruhiges Gewissen haben darf. Insbesondere bei Brot und anderen Backwaren ist Acrylamid ja immer mal wieder ein Thema. Nicht so jedoch bei Dr. Karg: Obwohl laut Untersuchungen von Landesbehörden im Augenblick die Werte teilweise wieder anstiegen, so ist zu lesen, ließe der niedrige Gehalt im Brot von Dr. Karg auf eine gute Qualitätssicherung schließen. Das gilt im Übrigen auch für die Belastung mit Schwermetallen und Schimmelpilzgiften. „Wir können das Brot rundum empfehlen“, lautet das Fazit der Tester. Gesamturteil „sehr gut“!
Knäckebrot von Dr. Karg gibt es in konventioneller- und in Bio-Qualität im klassischen Lebensmitteleinzelhandel oder in Bioqualität in Bioläden. Die neun Geschmacksvarianten reichen von Käse & Kürbiskern über pikante Variationen mit Röstzwiebeln bis hin zum leicht süßen Dinkel-Müsli-Knäcke mit Bienenhonig.
Dr. Karg Exquisiter Brotgenuss ist der führende Anbieter von Premium-Knäckebrot und Marktführer bei Bioknäckebroten. Das Unternehmen aus Schwabach bei Nürnberg steht seit mehr als fünfzig Jahren für höchste handwerkliche Qualität. Alle Knäckebrote werden ohne Zugabe von Fett und Öl, ohne Farb- und Konservierungsstoffe oder andere chemische Zusätze hergestellt. Damit liegt die inhabergeführte Firma voll im Trend von Natürlichkeit und Gesundheit. Bereits zwei Drittel der Umsätze im Knäckebrotsegment erzielt das Unternehmen mit Bio-Knäckebrot. Mit insgesamt 27 verschiedenen Produkten bietet Dr. Karg dem Verbraucher eine reiche Auswahl.