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Innstolz Frischdienst hilft bei Orientierung

IFF-Lebensmittelfachmesse zeigt sinnvolle Ernährungswege und Neuheiten Deggendorf

Über 70 namhafte Lebensmittelanbieter, über 2000 Fachbesucher, über 250 Seminar­teilnehmer, über 500 Neuheiten von den mehr als 1500 gezeigten Spezialitäten, Fachgespräche und Profitipps, genußvolle „mmh…. und ah’s“ auf allen Gängen, Messeständen und Plätzen der Deggendorfer Stadthalle und allüberall die nachdenkliche Frage: Wo geht der Weg hin im Lebensmittelangebot.

Was will der Verbraucher an der Theke, am Regal und der Gast in Gastronomie, der Urlauber oder Kurgast, der Mitarbeiter in der Betriebskantine? Wie sieht verantwortungsvolle Verpflegung in der Schule, im Klinik- und Rehaaufenthalt oder für die Senionren aus? Welche Lebensmittel und zu welcher Qualität brauchen wir hierfür und sind diese verfügbar und zu welchen Preisen, aufgrund der gestiegenen Weltnachfrage einerseits und dem neuen Wettbewerb zur Energie andererseits.
Intensive Gespräche und Betriebssamkeit an den 70 Ständen

Gemeinsam mit den Lieferanten in engem Kontakt zu unseren Profis auf der Kundenseite die richtigen Angebote und Wege finden ist Auftrag für Innstolz seit nunmehr 110 Jahren in der Innstolz Käserei und seit 60 Jahren im Innstolz Frischdienst betonte Florian Leebmann, Innstolz-Geschäftsführer und Vertreter der Inhaberfamilie anlässlich der Eröffnung der 7. IFF Innstolz Frischdienst Fachmesse in der Deggendorfer Stadthalle. Mit dem Erfahrungspotential der Innstolz-Mitarbeiter, mit dem Ohr am Kunden und der Leidenschaft für Lebensmittel stellen wir hohe Qualität der Produkte und verläßlichen Service für unsere Kunden sicher, begründet Vertriebsleiter Isidor Neumaier den nachhaltigen Erfolg des Innstolz Frischdienst.
Die IFF schmeckt! Von den zahlreichen Ehrengästen versammelten sich hinter der Innstolz Käsetheke: v.l.: Isidor Neumaier (Innstolz), Dr. Michael Braun (Geschäftsführer Tourismusverband), Rosemarie Wenzel (Bezirksvorsitzende Hotel- und Gaststättenverband), Michael Weiderer (2. Bgmstr. Stadt Plattling), Florian Leebmann (Inhaber Innstolz), Peter Volkmer (2. Bgmstr. Stadt Deggendorf), Christian Bernreither (Landrat Deggendorf), Dr. Heinrich Niedermeier (Amtsleiter Landwirtschaftsamt Deggendorf), Josef Pletl (Vizepräsident Niederbayern Bauernverband)

Er verweist weiter auf das rechtzeitige Erkennen von Trends und Nachfrage­schwerpunkten. Dadurch sei man heute im Vertriebsgebiet unangefochtener Anbieter biologischer Lebensmittel und regionaler Hersteller. Zur regionalen Herkunft  zählen dabei die Innstolzverantwortlichen nicht nur Süd- und Ostbayern, sondern ganz selbstver­ständlich auch Oberösterreich und Südböhmen.
Schmeckt köstlich! Von FSP Fruchtsaft lässt sich Alfons Oswald Kreishandwerksmeister und Obermeister der Metzgerinnung „Bayerwald“ einen frisch gepressten Fruchtsaft reichen und Bonduelle Gemüse begeisterte nicht nur die beiden Klosterschwestern.

Diese Region stärken und im Sinne von „Cross Marketing“ sich gegenseitig weiter­ent­wickeln helfen, war Inhalt im Impulsreferat des Geschäftsführer Tourismus­verband Ostbayern Herr Dr.  Michael Braun. Mit einer neuen Werbe- und Markenin­niative „Der Bayerische Wald. Erfrischend natürlich“ und „Bayerisches Golf- und Thermenland“ werden einerseits die einzigartige Naturlandschaft im größten zusam­menhängenden Waldgebiet Europas und andererseits das Gebiet zwischen Donau und Inn mit den fünf niederbayerischen Thermen mit Europas größtem Golf-Resort in den Vordergrund gerückt. Gemeinsam mit dem Deggendorfer Landrat Christian Bernreither und der Bezirksvorsitzenden des Hotel- und Gaststätten­verbandes Rosemarie Wenzel war man sich einig, dass insbesondere bodenständige, hochwertige und möglichst regionale Lebensmittel wie sie Innstolz anbietet, fantastisch zubereitet und serviert für das Wohlbefinden der Gäste unent­behrlich seien. Das schaffe Glaubwürdigkeit und damit wird die wohltuende ostbay­erische Lebensart authentisch und nachvollziehbar.

In den Parallelseminaren informierten sich die Innstolz Kunden und deren Mitarbeiter über die Möglichkeiten und Anforderungen beim Einsatz biologischer Lebensmittel, konnten an Praxisseminaren für Käsebuffets mit bayerischen bzw. österreichischen Käse teilnehmen und übten das zubereiten frischer und schmackhafter Sandwich­Varianten.

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