Ziel des Genuss-Wettbewerbs Best of Bio ist es, den Gästen der Bio-Hotels (60 Hotels in sieben europäischen Ländern) neben regionalen ökologischen Spezialitäten auch die besten internationalen Weine in Bio-Qualität zu bieten. Dafür wurden 650 angestellte Weine von einer Fachjury verkostet. Nach der ersten Verkostungsrunde gingen 130 Weine ins Finale. Dabei stellten elf ECOVIN Betriebe mit ihren Weinen eine überdurchschnittliche deutsche Präsenz dar. Schließlich wurde in 14 Kategorien jeweils ein Siegerwein benannt und Empfehlungen vergeben.

Die am 3. Mai bei einer Gala im thüringischen Seehotel Zeulenroda prämierten Weine sind nun beim Biowein-Fachhandel Delinat erhältlich. Ausgewählte Bio-Hotels servieren ihren Gästen künftig die Best of Bio-Weine: Dazu gehört der Schaumwein Delsecco Rheinhessen 2007 vom ECOVIN Weingut Hirschhof - eine schlanke sommerliche Cuvée. Der Riesling Blauschiefer Kabinett feinherb 2007 vom ECOVIN Weingut zur Römerkelter überzeugte als klassischer Mosel-Riesling. Mit dem rheinhessischen Rivaner trocken 2007 liefert das ECOVIN Weingut Brühler Hof einen passenden Begleiter zu Vorspeisen wie Geflügelsalat oder Terrinen.

Das überdurchschnittlich gute Abschneiden der deutschen Weine aus den Verbänden Demeter, Naturland, Bioland und Ecovin zeigen: ein ganzheitliches Konzept bringt einen klaren Vorsprung durch Qualität mit sich.

Vereinigung Die BIO-Hotels: www.biohotels.info

ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.

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