BÖLW erwartet 15 Prozent Wachstum
2007 wurden 70 neue Bio-Supermärkte in Deutschland eröffnet
Die Bio-Branche hatte am 31. Dezember allen Grund, zufrieden auf das Jahr 2007 zurückzublicken und auf ein weiteres Erfolgsjahr 2008 anzustoßen. Nach Experten-Schätzungen stieg der deutsche Bio-Umsatz 2007 zwischen 13 und 18 Prozent. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) geht aktuell von rund 15 Prozent Wachstum und einem Umsatz von mehr als fünf Milliarden Euro aus.
Die Großhandelsunternehmen im Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel schlossen 2007 mit einem Umsatzplus von rund 14 Prozent ab. 62 Prozent des beim BNN gemeldeten Gesamtumsatzes wurden im Frischebereich erwirtschaftet. Naturkostgeschäfte und Bio-Supermärkte haben sich zu Nahversorgern entwickelt.
Bio-Supermärkte konnten ihre beachtlichen Zuwachsraten von jährlich 40 bis 60 Geschäften nochmals überbieten: 2007 öffneten mehr als 70 neue Märkt. Die Zahl der Bio-Supermärkte stieg damit auf über 450. Zweistellige Zuwachsraten in nun schon drei aufeinanderfolgenden Jahren: Die deutsche Bio-Branche blickt optimistisch ins Jahr 2008.
„Alle Anzeichen deuten darauf hin, dass sich das starke Wachstum 2008 fortsetzt“, prognostizioert. Dr. Alexander Gerber, Geschäftsführer des BÖLW. Zum starken Wachstum der Branche tragen die Bio-Supermärkte bei. Alnatura erzielte 2007 ein Plus von 34 Prozent auf 246 Mio. Euro Umsatz, 93 Millionen Euro davon in den eigenen Bio-Supermärkten.
basic rechnet für 2007 mit einem Umsatz von fast 100 Millionen Euro und einer Steigerung um 37 Prozent. Josef Spanrunft, Vorstand der basic AG: „Wir rechnen auch 2008 mit wachsender Nachfrage nach Bio-Produkten."