Buchvorstellung
Keto-Power fürs Gehirn
Lebenslang geistig gesund bleiben: Das revolutionäre Ernährungskonzept gegen Demenz, Depressionen und Ängste
Die ketogene Ernährung, also das starke Reduzieren von Kohlenhydraten, regt den Gehirnstoffwechsel an, fördert die Produktion von Botenstoffen und unterstützt die Bildung neuer Synapsen, davon ist Georgia Ede überzeugt. Sie ist Pionierin und international anerkannte Expertin auf dem neuen Gebiet der Ernährungspsychiatrie.
„Wer bei vollwertigen Lebensmitteln die richtige Wahl trifft, die Kohlenhydratzufuhr an die Bedürfnisse des individuellen Stoffwechsels anpasst und um die üblichen Verdächtigen für Lebensmittelüberempfindlichkeiten einen Bogen macht, kann nicht nur die Psyche, sondern auch die körperliche Gesundheit deutlich verbessern“, so Ede.
Edes Ernährungsansatz ist so einfach wie radikal: Wenn man zumindest phasenweise ketogen, paleo oder karnivor isst, hält man sein Gehirn dauerhaft gesund – vorbeugend wie therapeutisch. Ihr ungewöhnliches Ernährungskonzept stellt sie in dem Ratgeber „Keto-Power fürs Gehirn“ (TRIAS Verlag, Stuttgart 2026) vor.
Sie erklärt packend und verständlich die wissenschaftlichen Hintergründe, unter anderem wie Ernährung die Gehirnchemie optimiert und warum viele gängige Ernährungsempfehlungen überholt sind. Mit Ernährungsplänen für unterschiedliche Essgewohnheiten und Gesundheitsziele, Lebensmittellisten und über 50 leckeren Rezepten gelingt der Einstieg in diese etwas andere Art der Ernährung.
Georgia Ede
Keto-Power fürs Gehirn
Lebenslang geistig gesund bleiben: Das revolutionäre Ernährungskonzept gegen Demenz, Depressionen und Ängste
TRIAS Verlag, Stuttgart. 2026.
Buch EUR [D] 39,00
EPUB EUR [D] 38,99
ISBN Buch: 9783432121376
ISBN EPUB: 9783432121383
ET: 13. Mai 2026
Über die Autorin:
Dr. Georgia Ede absolvierte nach dem Medizinstudium ihre Facharztausbildung an der renommierten Harvard University und war dort mehrere Jahre im klinischen Dienst tätig. In über zwei Jahrzehnten psychiatrischer Tätigkeit verlagerte sie ihren Schwerpunkt zunehmend von der klassischen Psychopharmakologie hin zu ernährungs- und stoffwechselbasierten Ansätzen. Damit gehört sie zu den Pionierinnen der sogenannten metabolischen Psychiatrie. Heute führt sie eine Praxis in Massachusetts (USA), in der sie Patienten mit psychischen Erkrankungen mit Hilfe ketogener Ernährung behandelt. Sie ist international als Referentin und Dozentin tätig und forscht mit klinischen Studien zu ketogener Diät bei psychiatrischen Störungen, darunter Posttraumatische Belastungsstörungen (PTBS), ADHS bei Erwachsenen und bipolare Störungen bei Kindern. Sie publiziert zu den Zusammenhängen von Ernährung, Stoffwechsel und psychischer Gesundheit. 2022 entwickelte sie das erste medizinisch akkreditierte Fortbildungsprogramm für Fachleute zum Einsatz ketogener Ernährung bei psychischen Erkrankungen (»Ketogenic Diets for Mental Health Clinician Training Program«).
