Buchvorstellung
Ketogene Ernährung
Was, wenn Gesundheit ganz anders beginnt?
Das Buch zeigt, welche Rolle Kohlenhydrate, Zucker und Insulin im Stoffwechsel spielen, wie Ketose entsteht und warum der Körper fähig ist, Fett und daraus gebildete Ketonkörper als Energiequelle zu nutzen.
Selbst komplexere Zusammenhänge werden in klarer Sprache aufbereitet, sodass kein medizinisches Vorwissen nötig ist, um zu verstehen, was bei der Umstellung auf den Fettstoffwechsel im eigenen Körper geschieht.
Der Autorin war beim Schreiben wichtig, kein Fachbuch zu verfassen, das nur für Experten zugänglich ist, sondern Wissen zu vermitteln, das jeder verstehen und im Alltag nutzen kann.
Neben den physiologischen Grundlagen widmet sich das Buch auch der praktischen Umsetzung: geeignete Lebensmittel, typische Anfängerfehler sowie wichtige Aspekte wie Flüssigkeitszufuhr und Elektrolythaushalt. So entsteht ein fundiertes Verständnis dafür, was eine Ernährungsumstellung im Körper bewirken kann.
Titel: Ketogene Ernährung
Untertitel: Was, wenn Gesundheit ganz anders beginnt?
Autorin: Diana Sellmann
Ausgabe: Taschenbuch
Umfang: 122 Seiten
Preis: 12,99 €
ISBN: 978-3-696-72691-1
Verlag: BoD – Books on Demand
Erscheinungsjahr: 2026
