Neu im Sortiment sind die klassischen Linguine sowie die verspielten Formate Pipette rigate (‚kleine Pfeifen‘) und Treccine (‚kleine Zöpfchen‘). Gefertigt aus 100 Prozent italienischem Hartweizengrieß, ohne Ei und vegan, entsteht die Pasta traditionell in Bronzeformen. Diese sorgen für eine raue Oberfläche, sodass Saucen gut an der Pasta haften. Verpackt sind die 500-Gramm-Packungen in PEFC-zertifiziertem Papier; die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 1,99 Euro.

Im Mittelpunkt des Messe-Spezials steht die bunte Pestowelt von LaSelva: 14 Rezepturen, inspiriert vom eigenen Anbau in der Toskana und ausgewählten Zutaten aus Italien. Neben Klassikern wie Pesto al basilico finden sich ungewöhnliche Varianten mit Rucola, Trüffel, Kürbis, Blüten oder Zitrone. Neuheiten im Sortiment sind das pikant-cremige ‚Pesto Calabrese‘ aus süß-herber Paprika sowie das erfrischende ‚Pesto al limone‘. Alle Rezepturen zeichneten sich durch wenige, natürliche Zutaten und einen intensiven Eigengeschmack der Feldfrüchte aus.

Auf der Biofach können Besucher die gesamte Pesto-Vielfalt verkosten. Dazu werden Linguine ‚originale‘, im Parmesan-Laib geschwenkt, serviert. Nach der Degustation lädt die neue LaSelva Caffè-Bar zu einem Espresso ein, geröstet in Italien.

Die Neuheiten sind ab sofort im Naturkost-Großhandel sowie über den LaSelva-B2B-Shop erhältlich. Dort stehen zur Messe ab dem 10. Februar 2026 auch spezielle Angebote und neues PoS-Material zur Verfügung.